Recensioni di Hostaria Castello, Venezia

Piatti non solo belli da vedere ma davvero molto buoni, personale e servizio impeccabili , pane di propria produzione , abbiamo fatto un assaggio di più piatti tutti deliziosi. Posto molto intimo e curato , da vivere l’esperienza senza ombra di dubbio! Grazie

Io e la mia ragazza decidiamo di fare una passeggiata a Venezia ed addentrandoci nella zona di Castello troviamo per caso questo ristorantino molto carino, decidiamo di cenare. Il servizio è stato ottimo ed i piatti dal gusto e dalla presentazione eccezionali, voto 10 sia per Giulian (il cameriere), sia per Carlo (il cuoco), due ragazzi giovani e gentilissimi, esperti del settore. Non vedo l’ora di tornarci! P.s. Consiglio vivamente l’antipasto con i calamari in spuma di patate e mandorle, davvero eccezionale!

Cucina ben curata, personale e servizio impeccabili, piatti davvero molto buoni con una discreta selezione di portate per tutti i gusti. Pane di propria produzione, il polpo ed i ravioli alla crema di parmigiano erano davvero squisiti. Carta dei vini mediamente fornita. Prezzo tendenzialmente medio alto, ma per essere in centro a Venezia ci può anche stare. Posto intimo e molto piccolo, d'estate avrà probabilmente posto all'esterno, ma in inverno i posti a sedere che ha sono solo 16!

Location piccola e accogliente , piatti molto buoni e prezzi onesti per essere a venezia. Complimenti anche al personale molto gentile e simpatico

Dalla prenotazione telefonica, all'accoglienza dello staff, si dimostrano molto gentili e professionali. locale è pulito, ordinato ed accogliente. La presentazione dei piatti ed altrettanto la qualità sono state ottime. I prezzi sono in linea con il mercato. Consiglio vivamente questo locale.

C'è la sapienza nelle preparazioni, c'è la qualità delle materie prime, c'è la tradizione racchiusa nell' eleganza dei piatti... c'è tutto quello che serve per trascorrere una piacevolissima serata all'insegna del gusto. Lo consiglio a palati raffinati perché merita veramente! Complimenti!

Ritengo a specificare che ormai a Venezia sono veramente pochi i locali che hanno mantenuto questi alti livelli. Complimenti ai ragazzi. La cucina perfetta ed equilibrata nei minimi dettagli. Buona fortuna per il futuro , torneremo presto!!!

Cena romantica a Venezia, un esperienza indimenticabile! Con mia moglie abbiamo prenotato in questa hostaria perché volevamo un esperienza unica che ci raccontasse i sapori della tipica cucina veneziana. L'hostaria Castello ci è stata suggerita da vari amici veneziani che la considerano un punto di riferimento per i loro pranzi e cene e soprattutto per l'ospitalità che la distingue. Io ho ordinato il maialino da latte allevato in Veneto arrosto con patate e salsa al rosmarino, che dire carne tenera di ottima qualità, il piattò era veramente presentato bene e il gusto posso dire che il migliore che abbia mai provato, invece mia moglie ha preso il fegato alla veneziana con polentina morbida e salvia croccante, l'abbiamo condiviso è stato un esperienza culinaria indimenticabile. Posso affermare che diventerà la nostra hostaria preferita in assoluto. Inoltre abbiamo ordinato una bottiglia di Amarone BIO DOC SPERI che ci ha accompagnato regalandoci un estasi durante questa cena. Ringraziamo lo chef e lo staff di sala per l'ottima accoglienza, ci vediamo presto!!!

Amo Venezia e soprattutto la sua cucina, finalmente un osteria tipica ma contemporanea la abbiamo trovata! Io e mio marito abbiamo cenato in questa meravigliosa osteria che è un vero tesoro da esplorare a Venezia, i loro piatti curati al dettaglio e serviti con eleganza dove si sente tutto il sapore della tradizione veneziana con tututti i suoi sapori tipici. il polpo scottato con spuma di patate e polvere di olive taggiasche era buonissimo e che dire delle tagliatelle fatte in casa con capesante, pesto di pistacchi e pomodori, erano di una bontà che sono rimasta colpita e non immaginavo fossero cosi buone e per finire abbiamo ordinato la speciale della casa parmigiana di melanzane mio marito ne va matto. I servizio di sala è stato impeccabile, facciamo un augurio allo chef che è da stella stella michelin. Lo consigliamo alle coppie innamorate come me e mio marito e a chi ama la buona cucina Veneziana.

Ristorante molto romantico, in bella zona a Venezia. Materie prime ottime, piatti caratteristici veneziani ma rivisitati, il personals mette passione in quello che fa. Prezzi consoni a Venezia.