Recensioni di Trattoria Dai Bercau, Verduno

Locale molto bello e con una parte esterna che sicuramente nella bella stagione verrà sfruttata per pranzare all'aperto. Sononstata poacevolmente sorpresa da tutti i piatti.. I tajarin al ragù non li ho nemmeno fotografati perché ho assalito subito il piatto. Una nota di merito particolare alla giardiniera che ho adorato e al vino Pelaverga proposto davvero ottimo. I grissini e la focaccia calda servita erano il top

Essendo nei pressi di Verduno,improvvisando,ho cercato una trattoria vicina per poter mangiare a pranzo e subito come prima trattoria,Google Maps mi ha consigliato Ristorante Trattoria dai Bercau,ispirata dalle recensioni e dalle foto ho deciso di andare. Come primo impatto dall’esterno il locale mi è parso proprio come una trattoria di quelle antiche dove entri e sai di mangiare abbondantemente e non spendendo un capitale. All’ingresso un buon odore di mangiare ci ha aperto la porta e ci siamo fiondati dentro pronti per assaggiare le delizie di questa trattoria. Ho preso come da foto: -battuta al coltello; -tagliata di coniglio con crema di gorgonzola(accompagnata da patate al forno e spinaci); -pere cotte al barolo con gelato. La battuta era di un gusto impensabile,un sapore davvero che mi ha meravigliato,ottima qualità della carne e soprattutto condita eccellentemente risaltando è il gusto sublime. La tagliata di coniglio,che dire,la carne era davvero buonissima e come abbinamento con la crema era perfetto,una pecca che ho trovato è stata che la carne non era esattamente a temperatura corretta per essere servita,avrei preferito fosse più calda(ci tengo a precisare che la temperatura è a piacimento,non tutti hanno i miei stessi gusti), le patate erano croccanti all’esterno e all’interno molto morbide. Per finire il dolce,sono rimasta senza parole,non ho mai assaggiato un dolce con un abbinamento così perfetto,ne sono rimasta deliziata. Da bere ho scelto un calice di dolcetto di annata 2020 che per l’accompagnamento di tutti i piatti andava bene ed era davvero buono. Ci tengo a dire ai proprietari che ho mangiato davvero bene,ma ho messo 4 stelle solo ed esclusivamente perché quando ho fatto notare che la temperatura del coniglio non era quella corretta secondo i miei gusti la cuoca ha detto al ragazzo di sala che non era possibile. La mia osservazione è stata fatta a fin di bene,non voleva essere una critica,ma un aiuto per migliorare ancora,perché come ho descritto sopra la carne era ottima. Detto questo,consiglio a chiunque di mangiare in questo locale. Prezzo del pranzo medio alto,ma corretto per la qualità del cibo!

Cena in famiglia in questo piace ole ristorante che propone i piatti della tradizione locale. Ampia varietà di portate e cantina molto ben fornita. Personale cordiale, prezzi nella media della zona.

Cucina piemontese. Abbiamo mangiato all'estero: un bello spazio. Ha anche un angolo giochi per i bambini. Prezzo corretto. Siamo rimasti molto soddisfatti

Ieri ho festeggiato il battesimo della mia nipotina e siamo stati tutti molto soddisfatti di questa trattoria. Abbiamo pranzato all'aperto in un bel giardino con un piccolo parco giochi per i bambini. Ottimo menù e cordialità del personale. Torneremo sicuramente.

Se cerchi un posto accogliente, alla buona dove mangiare piatti legati alla tradizione piemontese, la Trattoria dai Bercau è il luogo ideale. I piatti must infatti sono i fagottini di carne, le sfogliatine al peperone.... e poi dulcis in fundo.... la panna cotta. Assolutamente da assaggiare! Zona giochi in giardino che rende il luogo ideale dove andare con bambini piccoli.

Ottima scelta! Tajarin ottimi e personale molto cordiale. Questa trattoria ti fa sentire come a casa con cucina tipica e prodotti di alta qualità. Selezione di vini ampia e ricercata.

Una bella serata in compagnia dei amici e ....... tutto l'ho staff! Ci siamo sentiti come una grande famiglia! Locale molto accogliente, personale molto preparato e amabili! Top della serata "Tagliatelle ai funghi porcini", strepitosi! E nn parlo del antipasto........ Vi dico che dovete andare per provare! Carta dei vini......... infinita! Devi essere sfigato per nn trovare qualcosa che nn ti piace! Che dire, ha meritato fare un viaggio di 2h andata/ritorno per mangiare! Sicuramente l'ho rifarò! Mi dispiace che nn posso dare piu di 5🌟

Locale carino e accogliente. Personale professionale e cordiale. Menu tipico per tutti i gusti con vasta scelta e possibilità di menù degustazione al prezzo di 40e. Buona scelta di vini. Piatti curati ben presentati con materie prime di qualità. Sicuramente consigliato

Un ristorante che frequento da 20 anni. Una sicurezza. Menu degustazione che sorprende sempre con qualcosa di nuovo e sfizioso nonostante la classicitá della base che non viene tradita. I titolari sanno sempre consigliare un buon vino per accompagnare il pranzo e verranno incontro ai gusti del cliente accontendandolo con un'ampissima scelta contenuta nella loro "crota". All'esterno vi é un area gioco per i bambini che li terrà impegnati per tutta la durata del pranzo. Il ristorante si trova vicino ad una zona panoramica dalla quale poter godere di una fantastica vista sulle Lalnghe.

Sempre una certezza! Cena tra 22 amici gestita perfettamente: personale gentile e disponibile, ottima carta dei vini, cibo piemontese tipico ed abbondante, prezzo giusto. siamo rimasti fino a tardi a bere gli amari ed il caffè assieme al titolare. Super, come sempre!

Un posto fantastico, scoperto per caso grazie ad un sito di consigli. Non hanno menù alla carta, preparano solo con ingredienti di stagione, passano per i tavoli e mangi quello che vuoi pagando un fisso. In questo periodo (pre natalizio) è stato possibile assaggiare il famoso tartufo bianco locale. Cantina molto fornita. Dolci eccellenti.

atmosfera piacevole, servizio gentile e preciso. ottimo il menù e la carta dei vini rigorosamente locali. Tagliolini al Tartufo Bianco eccezionali.

Menù tipico assolutamente perfetto! Non si è obbligati a fare il menù, ma ve lo consiglio assolutamente come degustazione. Tra 4 antipasti, 2 primi, 4 secondi e vasta scelta tra dolci! Da tornarci sicuramente! Personale cordiale, allegro e simpatico. (in foto le costine che si sciolgono in bocca e patate al forno croccanti! Piatto Consigliatissimo)

Grande trattoria situata nei dintorni dì Alba (CN). Locale informale con proposte di piatti della cucina piemontese cucinati e serviti veramente all'altezza della situazione. Cameriera veramente all'altezza della situazione, che propone i vari piatti proposti del giorno. Buon rapporto qualità e prezzo Merita una visita!!

Piatti tradizionali gustosi e ben cucinati. Prezzi onestissimi. Ambiente carino e bella posizione.