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Recensioni di Pizzeria Focacceria Quattrocento, Verona

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Luigi Selvaggio Bottacin
20/05/2023
Una buona pizzeria in mezzo alla natura della prima provincia Veronese. Il servizio molto cortese e preparato. Le pizze fatte con buoni e selezionati ingredienti. L'impasto mi è piaciuto (molto leggero) ma personalmente non è tra i migliori che abbia provato (gusti personali). Dolci buoni. Il locale pulito e ordinato con una buona porzione all'aperto. Il pizzaiolo è stato pluripremiato in diversi concorsi e questo ci ha invogliato ad entrare. Prezzi nella media attuale: pizza birra dolce e coperto 25 euro.
Spitaleri Nicole
04/07/2023
Abbiamo preso 4 pizze. Sempre buone buone anche se mi sembra che ci siano un pò meno ricche. La pasta è veramente squisita ma per i nostri gusti mancava un po di condimento.
Maurizio P
14/09/2022
Scoperta cercando una pizzeria gluten free, ci ha conquistato sia per i prodotti serviti che per il servizio attento e cordiale. La pizza è ottima, non paragonabile ne alla napoletana ne alla romana. Abbiamo gustato l'impasto classico, quello a lunga lievitazione e come detto la gluten free fatta da loro e cotta in un forno separato. Ottima anche la scelta dei condimenti che spaziano dai classici a qualche gourmet. Di pari valore le birre proposte anche senza glutine. Buon rapporto qualità prezzo. Complimenti.
Luca Rao
30/11/2022
La pizza di Federico è semplicemente la migliore che si possa trovare! Pizza classica buonissima, pizza alla pala super... Come ultima abbiamo provato quella con impasto speciale che era sublime! Pizza senza glutine migliore di Verona. Qualunque sia la scelta è una garanzia. Vorrei segnalare anche una buona varietà di gin, da sposare con alcune pizze, e distilleria. Qualità eccelsa davvero. Buonissimi anche i dolci!
Federica Aldegheri
06/10/2022
Siamo venuti qui insieme ad amici, abbiamo fatto l'aperitivo e x la sottoscritta che è astemia ho scoperto esserci anche il Gin analcolico, presentato in modo eccellente, si è fatto bere senza alcun problema. Poi che dire, x quanto riguarda la pizza è davvero buona, forse un po' piccolina x i miei gusti, ingredienti dosati sapientemente e di ottima qualità, non ho avanzato nulla. Se dobbiamo trovare qualcosa che non vá, forse stá nel prezzo, un filino più alti delle altre pizzerie ovviamente frequentate dalla sottoscritta, ci ritorneremo.
Andrea GGG
07/08/2022
Ho preso una pizza al "mezzo metro" con due gusti. Gli ingredienti erano di qualità, l'impasto era buono e digeribile. I gusti tra cui scegliere sono veramente tanti, sia "normali" che senza glutine. C'è una buona selezione di birre artigianali e cocktail da abbinare alle pizze (nel menù ci sono pure le "abbinate" consigliate con i vari gusti). Personale gentile, disponibile e sorridente. Prezzi onesti. Consiglio
Giovanna Angeli
02/07/2023
Ambiente molto gradevole, personale molto gentile ma purtroppo sono rimasta molto delusa dalla pizza che ho scelto (Amatriciana) perché a parte essere ricca di pomodoro, il guanciale descritto nel menù era scarso nella quantità con una lieve spolverata di pecorino. Praticamente era solo pomodoro. Rapporto qualità prezzo non di certo adatta per una pizza così poco condita. Avevo cenato in questa pizzeria qualche anno fa' ed era tutta un'altra cosa per cui mi dispiace aver notato questo cambiamento.
Giulia Zampini
24/06/2023
Locale molto apprezzato sia per la bontà e la qualità del cibo , sia per la cortesia del personale, sempre impeccabile. Da provare la farinata e lodevole la pizza senza glutine che nulla ha da invidiare alla pizza ' tradizionale'. Torneremo più volte sicuramente!
Marinella Mingozzi
23/05/2023
Al servizio ho dato 5 stelle ma ne meriterebbero 💯! Sono tutti gentilissimi e disponibile oltre misura. Il proprietario pluri medaglia d'oro di pizzeria è un mago della pizza senza glutine. In pratica è la mia pizzeria preferita....ma non ditelo a nessuno!
Manuela Sala
10/09/2022
Ottima pizza in pala, l’abbiamo preferita a quella tonda. Per fortuna c’è anche la possibilità di richiedere la mozzarella senza lattosio. Per i celiaci è presente un menù apposito gluten-free, comprensivo di dolci (buonissima la millefoglie).
Nicoleta Ignat
02/01/2022
Pizza a dir poco favolosa con imbarazzo della scelta, personale attento e gentilissimo, location accogliente, pulitissima e molto bella, posizione comoda. Un paradiso anche per chi ha intolleranze, soprattutto per chi cerca un'ottima pizza gluten free. Consigliatissimo !
Maria Grazia Martinelli
29/07/2022
Una location molto curata e pulita sia all'interno che all'esterno, personale sorridente, gentile molto disponibile. Una grande varietà di pizze sia nei gusti che per le persone intolleranti. Ottime birre da degustare. Precisi, attenti nei dettagli, gentilissimi e prodotti di ottima qualità. Da provare assolutamente!
Davide Sarti
02/09/2022
Siamo andati a cena, consiglio prenotazione per telefono perché locale pieno. Io avevo anche mandato una mail ma non l'hanno vista. Tempo di attesa di un'ora, ma si sono scusati comunicandoci che mancavano 2 pizzaioli soliti e quelli in sostituzione non sanno le pizze, nessun problema. Impasto molto buono, come il condimento e la dimensione. Consigliatissimo. Hanno anche un listino ricco per i celiaci. Unico appunto personale, il prezzo dell'impasto speciale un po'alto (4 euro). Buonissimo, sicuramente tanta ricerca e dedizione, ma al sovrappezzo avrei tolto il costo dell'impasto normale che è incluso nel prezzo della pizza.
Giancarlo Leone
04/07/2023
Ottima pizza per qualità degli ingredienti, per l'impasto e per l'ampia scelta di gusti. Personale molto gentile.
Guido Greggio
01/09/2022
Se ci fossero 6 stelle gliele avrei date. Pizza gustosa, digeribile (ne ho mangiata 1 e mezza!) con pasta ed ingredienti lontani anni luce da altre pizzerie. Servizio ottimo con personale in numero adeguato ai coperti, preparato e che ti sa consigliare (ad esempio abbiamo preso l'impasto speciale seguendo il consiglio di un gentilissimo cameriere). Il mio amico ha preso l'impasto senza glutine ed era estasiato. Andateci!!
Mirco Doragrossa
29/07/2020
Una pizza da 5 stelle! Veramente buona!!! In zona Valpantena pizzeria moderna e ben arredata, non grande il parcheggio esterno ma lungo le vie si trova un posto. Personale giovane e molto cordiale, menù pizze di qualità e soprattutto fanno la pizza senza glutine. Abbiamo preso una pizza con impasto normale e una senza glutine e non si sentiva differenza! Veramente buona, qualità degli ingredienti e servizio veloce! Una delle migliori pizze infatti è pluripremiata
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