Recensioni di Locanda Al Cova, Verona

Ottima osteria: personale gentile e preparato, proposte di qualità e con prodotti super. Non troppo turistico dal momento che vengono proposti anche piatti francesi accompagnati da una bella selezione di champagne. Piatti strepitosi! Purtroppo non ho fatto foto perché le pietanze erano talmente invitanti che ci siamo buttati subito all'assaggio. Abbiamo preso come antipasto una caprese di burrata e pomodorini ciliegini condita con una salsina di basilico. Poi bigoli al ragù d'asino e Amarone, e un piatto di tagliolini al tartufo e ricotta ....da strapparsi i capelli! Abbiamo scarpettato i piatti per bene con il loro ottimo pane fatto in casa. Per chiudere in bellezza abbiamo preso la cheesecake con amarene e cioccolato fondente. La conclusione perfetta per un pranzo perfetto. Per l'antipasto, due primi, due acque, due calici di vino, un dolce e un caffè abbiamo speso poco più di 100€. Al caffè,inoltre, ci sono stati offerti tartufini di cioccolato e biscottini. Complimenti

Abbiamo mangiato nella cantinetta al piano inferiore. Molto bella ed intima. Sevizio impeccabile, cameriera molto simpatica, attenta e competente. Il cibo è veramente ottimo, bigoli con ragout d'asino e pastissada di cavallo molto saporiti e speziati. I paccheri ai tre pomodori sono assolutamente da prendere. Molto buona anche la gallina. Il rapporto qualità-prezzo, contando di essere in centro a Verona e rapportato a servizio e cibo, è super.

Servizio eccellente, puntuale ed elegante con la giusta simpatia come ci si aspetterebbe in un’osteria di livello. Infinita scelta di vini per ogni tasca, Massimo è stato super gentile e con la sua grande esperienza nel campo ci ha saputo consigliare il giusto abbinamento di vini per il nostro pranzo. Massima disponibilità per cercare di accontentare le nostre richieste (abbiamo anche domandato se potessero tener chiusa la porta d’ingresso perché arrivava un po’ di corrente dall’esterno e siamo stati subito accontentati). Tempistiche di servizio rispettate con puntualità, cibo squisito e cucina a vista hanno coronato gli ingredienti perfetti per un pranzo di famiglia ricco di aspettative. Torneremo sicuramente anche solo per trovare il gestore Massimo che si è dimostrato davvero un professionista del suo settore.

Siamo stati due settimane fa in questo piacevole ed interessante luogo ricco di profumi e tasso alcolico. Una location assolutamente gradevole, con però troppo poco spazio per la ricezione e la comoda permanenza della clientela (mi permetto di suggerire qualche espositore vini in meno e una più agevole disposizione di sedie e tavoli per la clientela). Cortesia e attenzione per il cliente notevole sarò onesto, ma talvolta eccessiva...con un continuo avvicendamento di personale di sala che interrompeva la consumazione per sapere se tutto andasse bene. Il cibo ottimo e di ottima qualità con piatti tipici della tradizione veneto-veronese a farla da padrone, con sapori ed impiattamenti di qualità, e di buon studio. I cibi risultavano davvero gustosi e ricchi dei sapori descritti sul menù. Porzioni medio abbondanti per chi ama soddisfarsi con dovuta attenzione. A questo aggiungo una nota sulla cantina vini impressionante e di medio alta ed altissima caratura, sia locali, sia regionali che nazionali ed internazionali. L'osteria nasce come enoteca, ed effettivamente la meraviglia di entrarvi è data anche e soprattutto da ciò. Buona competenza del personale sulle pietanze proposte, e conto che rispecchia la qualità proposta e i vini che si consumano ( medio/alta ). Giudizio assoluto buono sull'ottimo, ma c'è come detto da limare qualcosa. Complimenti a prescindere! Consigliato.

Fa.vo.lo.so.!! Ero in visita a Verona con un amica di Vienna e ci siamo fermati per pranzo; nonostante fosse domenica, fortuna vuole che avevano ancora un tavolo disponibile. Bigoli al ragù d'asino favolosi, apprezzato il fatto che la responsabile di sala / titolare ci abbia suggerito una degustazione di formaggi dopo averci avvisato che i tempi di attesa dei primi erano di circa 20-25 minuti. Tra i vini che abbiamo degustato, LA GROLA è stato quello apprezzato maggiormente. Non ricordo il nome del dolce che ci han servito (credo avesse anche del pepe) ma pure quello era squisito. Concludendo, esperienza sia culinaria che umana favolosa, è sempre bello quando il personale ha modo di dedicare anche due semplici minuti per una breve chiacchierata con il cliente verso fine turno. Un abbraccio e alla prossima <3

La location è molto graziosa, anche se non ho amato il tavolo che mi è stato assegnato! Cibo ottimo, fantastica carta vini, personale attento e gentile!

L’Alcova del Frate Nel Palazzo più antico di Verona Abbiamo mangiato in mezzo ai fiori. Il pane caldo, olio come oro in tavola, pesce pescato e paccheri con tanti pomodori biologici. Il vino subito, ci ha accompagnato. Grazie Max

Un bel locale che conserva l'antico anche se è stato restaurato, in centro storico, un po' piccolino, ma grazioso, una bomboniera. Possiede una magnifica cantina al piano interrato con molte bottiglie antiche e recenti, conservate con tanta cura e attenzione. Ci siamo trovati con la "Commanderie des Cordons Blu", abbiamo preso l'aperitivo all'esterno, poi all'interno abbiamo pranzato bene con pesce e carne, tutto buono. Bravo Massimo sempre attento agli ospiti, bravi Chef e Camerieri. Ritorneremo con piacere.

Un po' caro, ma tutto ottimo, ambiente di grande fascino e personale accogliente e gentile.

Locale piccolo ma particolare, non proprio adatto a cena con bambini. Cibo quasi gourmet e non da osteria come indicato dal locale, prezzi un tantino sopra la media rispetto ad altri locali della zona. Per un locale così ci vorrebbe un servizio adeguato.

Ottima esperienza. Posto accogliente e riservato per passare una serata romantica con la fidanzata. Noi siamo stati benissimo, a partire dall'eccellente servizio e cura dei dettagli. Piatti ricercati e di qualità che sprigionano un equilibrio di gusto sul palato. Molto ricca la carta dei vini.

Mi sono fermato in questo ristorante ispirato dallo stile del locale, ma appena entrato ho capito che era un luogo speciale. Accolto benissimo da Max, mi ha fatto degustare i suoi piatti, risultato di tanta passione, studio e dedizione. I piatti spaziano da base pesce peruviani alla ottima carne. La location è veramente calda a accogliente e il servizio ha fatto un ottimo lavoro. Inoltre ha una cantina eccellente e Max può consigliare dei vini eccellenti da affiancare ai suoi piatti. Consigliatissimo. A presto!

Provato per caso nel 2019, ho scelto di tornarci oggi, prenotando. Che dire?! Una trattoria di qualità, come deve essere: ottime materie prime, piatti sinceri, gustosi, la ricerca del dettaglio senza orpelli inutili. Segnalo il dessert semifreddo al pecorino che, a mio avviso, è da concorso.

Avendo un'occasione speciale da festeggiare abbiamo scelto di prenotare in questo posticino subito dopo Ponte Pietra, in centro Verona. La posizione è molto comoda perchè lo si può raggiungere a piedi dopo aver parcheggiato poco distante. Ci han portato il loro pane ancora caldo, a seguire due primi e una costate in due. Tutto buonissimo e di qualità, ci tornerò sicuramente per assaggiare gli altri piatti del menù.

Ristorante situato nel cuore di Verona, a due passi da Ponte Pietra. Location molto carina e intima, personale gentilissimo e accogliente. Cibo e vino di ottima qualità, si trovano sia piatti di pesce che di carne. Da provare assolutamente!