Recensioni di Buona Forchetta, Verona

Purtroppo dal 31 dicembre 2017 la favolosa gestione ha chiuso.... Il locale a distanza di quasi 2 mesi resta chiuso... Peccato un gran bel ricordo di ottimi pranzi e cordialità. Locale piccolo e molto carino, di recente realizzazione annesso ad un Bed and Brekfast. Gestione familiare dove i titolari si rivelano a dir poco deliziosi sia nella realizzazione dei piatti che nel servizio. Frequento prevalentemente questo locale in occasione della pausa pranzo assieme ad un paio di colleghi e siamo a dir poco "viziati" dai gestori. Non sono mai andato in orario di cena ma colmerò la lacuna al più presto in quanto troppo spesso in occasione del pranzo ho sentito declamare le qualità di alcuni piatti cucinati dalla titolare, però preparati naturalmente solamente per cena e non per pranzo. Tornando comunque alla mia esperienza il locale è nuovo, carino e sempre molto pulito e impeccabile nell'organizzazione e preparazione della saletta che conta credo in tutto una ventina di coperti massimo se si esclude la parte esterna utilizzata solo nel periodo estivo. In sala la giovane e sempre gentilissima titolare elenca le portate del giorno con estrema precisione e cortesia, l'attesa è minima e la qualità dei piatti è di primissimo livello! Assaggiato svariati primi e secondi piatti e non ho mai trovato nulla da ridire! ottimi tutti a partire dalla pasta col sugo della casa (a base di peperoni e salsiccia quindi assolutamente goloso e sempre molto gettonato dai commensali), alle tagliatelle coi vari sughi proposti (ragù, piselli, carciofi, cinghiale) alla pasta la forno alla zucca assolutamente prelibata, ai sedanini col sugo di pesce con cozze, vongole e pesce sempre freschissimo. I secondi sempre relativi alla pausa pranzo vanno dall'hamburger di Angus, a vari tipi di carne alla griglia o insalatone o altre specialità tipo lo spettacolare ossobuco con piselli mangiato l'altro giorno! Qualità prezzo imbattibile in quanto il menù primo piatto, contorno (e naturalmente anche questi sempre impeccabili sia crudi che cotti) costa 9 € e comprende primo, contorno acqua e caffè. il menù secondo comprende secondo contorno acqua e caffè e il completo costa 12 €. Non ricordo se col menù volendo vi sia anche il vino! per dare un idea dei piatti allego anche le foto delle tagliatelle al ragù e ossobuco con piselli mangiati l'altro giorno. So che la sera è possibile prenotare la paella e pare sia ottima, ma mi riservo di venire a testare il prodotto di persona.

Locale di dimensioni modeste, molto accogliente. È annesso ad un B&B a conduzione familiare gestito dagli stessi proprietari, tra cui la cara Giulia. Persone squisite come il cibo che preparano, ed ha buoni prezzi.

Posto a conduzione famigliare. pochi posti consiglio di prenotare. Il menu è vario e preparano tutto loro pasta e dolci compresi. Molta cura nel gusto con una cucina per chi piace mangiare e uscire con la pancia piena. Consigliato

Cucina molto buona, un po' lenti nel servire (anche se, probabilmente, non si aspettavano tutta l'affluenza). Prezzi buoni!

Fermati per un pranzo di lavoro , servizio rapido, piatti molto buoni e prezzo più che giusto. Consigliatissimo!

Posto eccezionale. Merita per la tranquillità e i piatti genuini e fatti in casa. Numeri uno.

Ottimo servizio tavola, menù vario e si mangia molto bene e ha prezzo contenuto.

Ottimo per un pranzo di lavoro di buona qualità veloci e disponibili

Ambiente accogliente, buona cucina e prezzi adeguati

Sempre buoni il menù . È da provare

Ottimo cibo e cortesia!

Cibo di qualità, sapori genuini.

Buono e cortesi!