Menù Ristorante Decò a Viareggio: Sfoglia il menù completo

Antipasti di pesce

Antipasti di Luca (5 assaggi)

13.00 €

Piccola catalana di calamari e gamberi con frutta esotica

12.00 €

Carpaccio tiepido di ombrina al Mojito

12.00 €

Muscoli ripieni

10.00 €

Antipasti di terra

Caprese di Fiordilatte Molisana e pomodorini canestrini

8.00 €

Antipasto toscano

8.00 €

Millefoglie di melanzane alla parmigiana

8.00 €

Primi di pesce

Spaghetti alle vongole veraci profumate al limone

14.00 €

Risotto di pesce (min.2 persone)

10.00 €

Spaghetti alla carbonara di mare

10.00 €

Calamarata di Gragnano al ragù di pescato del giorno

12.00 €

Linguine alle arselle

15.00 €

Primi di terra

Pappardelle al ragù bianco e pecorino fresco

10.00 €

Tagliolini al pesto di pomodori secchi,capperi e ricotta salata

10.00 €

Secondi di pesce

Frittura del tirreno con verdure pastellate

14.00 €

Padellata di mare

Seppie, gamberi,scampi, muscoli,vongole,palombo e crostini aromatizzati

16.00 €

Baccalà gratinato con gazpacho mediterraneo

16.00 €

Secondi di terra

Tagliata di manzo con rucola,parmigiano e riduzione al balsamico

18.00 €

Bocconcini di cinghiale in umido

16.00 €

Tagliata reale di manzo alla griglia con lardo,noci e rosmarino

Minimo 2 persone (1,2 Kg).Il prezzo è riferito a una porzione

18.00 €

Maialino da latte in cottura a bassa temperatura con cannellini alla salvia

16.00 €

Petto d'anatra al vecchio Chianti e pepe nero

16.00 €

Dessert

Panna cotta con brounoise di fragole

5.00 €

Tiramisù agli amaretti

5.00 €

Gelato artigianale

5.00 €

Sorbetto al limone

5.00 €

Cheesecake con pere caramellate e cioccolato

6.00 €

Parfait ai frutti di bosco e miele caldo

5.00 €

Bourghignonne di frutta e cioccolato fondente

(minimo 2 persone,prezzo a persona)

7.00 €

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