Menù Il Bistrot del Club a Viareggio: Sfoglia il menù completo

Antipasto

La Tartare di Tonno Affumicata alla Canapa

14.00 €

Il Fritto di Fascina

12.00 €

Il Mare Caldo su Gazpacho

14.00 €

Il Carpaccio di Polpo e Insalata di Finocchio e Avocado

14.00 €

Il Flan al Parmigiano su Salsa alla Curcuma e Bacon Croccante

14.00 €

La Tartare di Gambero Rosso al Sale di Sedano e Corallo Nero

16.00 €

I Primi

I Troccoli alla Carbonara di Spada Affumicato

15.00 €

Il Risotto ai Gamberi Rossi di Sicilia e Lime

16.00 €

Le Linguine all'Astice e Burrata d'Andria (per min. 2 pers.)

20.00 €

I Cannelloni di Baccalà ai Profumi del Tirreno

13.00 €

Le Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio

15.00 €

Gli Gnocchetti al Pesto Trapanese

12.00 €

Il Risotto al Nero di Seppia Katsuobushi e Perle di Salmone

16.00 €

Secondi

Il Fritto del Giorno

15.00 €

Il Millefoglie di Branzino e Melanzane alla Salsa Verde

16.00 €

L'Ombrina alla Piastra su crema di Zucchine alla Maggiorana

16.00 €

Tagliata di Tonno ai Semi di Papavero e Cipolla Confit

16.00 €

Il Pescato del Giorno all'Isolana (prezzo all'hg.)

7.00 €

La Catalana di Crostacei (per 2 pers.)

50.00 €

La Cotoletta alla Milanese

16.00 €

Il Roast Beef di Fassona e Salsa di Cipollotti Bruciati

16.00 €

Dessert

I Dolci dello Chef

6.00 €

La Selezione di Tartufi Artigianali

5.00 €

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