Menù Ristorante Puccini20 Viareggio a Viareggio: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Insalata del mar tirreno con chiffonade di verdure croccanti e dressing al limone

16 €

Tentacoli di polpo arrosto con verdure in diverse consistenze

18 €

La bufala e il tonno: mozzarella DOP con tartare di tonno in tre abbinamenti

18 €

Panzanella toscana con code di gamberi al vapore

16 €

Battuta di manzo estiva, burrata, pomodori secchi, capperi e acciughe

18 €

Secondi

Bianco di rombo all' isolana con patate, olive taggiasche

24 €

Seppie arrosto con crema di bietole, uva passa e pinoli

26 €

Tonno in crosta di pane e prosciutto con maionese alla senape antica e fagiolini

26 €

Trancio di ombrina scottato, pappa al pomodoro e cicoria ripassata

26 €

Filetto di maiale con salsa alle mele, tortino di porri ed insalata di cavolo cappuccio

22 €

Dessert

La classica zuppa inglese toscana scomposta

8 €

Mousse allo yogurt di maremma con fragole e merigna

8 €

Tiramisu con pere e cioccolato fondente

8 €

Cheesecake con gelee al frutto della passione e crumble di arachidi e cocco

8 €

Cantucci e vin santo

6 €

Bevende

Acqua minerale naturale e gassata

2 €

Bibite 33cl

3.5 €

Birra alla spina piccola

4 €

Birra alla spina grande

6 €

Caffè

1.5 €

L iquori, amari

6 €

Grappe

8 €

Coperto

2.5 €

Portata principale

Spaghettoni selezione Vicidomini ai frutti di mare del Tirreno

19 €

Dici toscani alla cacio e pepe con ragù di polpo

19 €

Riso Carnaroli all'olio con vongole veraci e salsa al limone

(min. 2 persone)

19 €

I tradizionali tordelli di carne Versiliesi al ragù di manzo

16 €

Gnudi fiorentini burro e salvia con crumble di taralli ai semi di finocchio

16 €

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