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Antipasto

Bis di montanare

-CLASSICA: Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano 36 mesi,basilico. --VITELLO TONNATO

6.00 €

CALZONE FRITTO

CLASSICA

pomodoro san marzano ,fior di latte e prosciutto cotto leoncini alta qualità

7.50 €

LA CICOLONA

pomodoro san marzano,cicoli di maiale,ricotta di bufala campana,provola affumicata campana,pepe

9.50 €

PIZZE CLASSICHE

LA MARGHERITA

pomodoro san marzano, fior di latte, parmigiano reggiano 36 mesi, basilico, olio EVO

5.00 €

LA MARGHERITA DOP

pomodoro san marzano, bufala campana DOP, basilico, olio EVO

7.00 €

A' CAPRICCIOSA

pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto leoncini alta qualità, funghi, salamino piccante, olive taggiasche, olio evo

9.00 €

A'CIOCIARA

Pomodoro San Marzano ,Fior di latte,acciughe del Cilento,olive taggiasche,capperi di Sicilia,olio evo

8.50 €

A'PARMIGIANA

Pomodoro san Marzano ,Provola affumicata Campana,melanzane fritte,salsiccia di maialino nero Casertano,parmigiano reggiano36 mesi ,olio evo

8.50 €

A'FRIARELL

Provola affumicatra Campana ,Friarielli Napoletani, salsiccia di maialino nero Casertano, Olio evo

8.50 €

A' BURRATELL

Pomodoro San Marzano, burrata Pugliese, Crudo di Langhirano 24 mesi, Olio al basilico e olio EVO

11.00 €

A'CALABRES

Bufala Campana DOP,Nduija di Spilinga ,cipolla rossa di Tropea ,olio Evo

8.50 €

MARINARA

Pomodoro San Marzano, aglio,origano, olio EVO

4.50 €

CRUDO MA NON NUDO

Mozzarella di bufala campana e pomodorini confit homemade; in uscita: crudo di Langhirano 24 mesi, pesto di pistacchio e scaglie di provolone

10.50 €

NOVITA'

IL VITELLO E'...TONNATO

Fior di latte, vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, misticanza e cucunci

13.00 €

SEPPIA&PISSELI

Fior di latte, crema di piselli, seppie e corallo di nero di seppia

12.00 €

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