Menù Punta Scutolo a Vico Equense: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Gambero in crosta di noci su broccolo friariello e fonduta di provolone del Monaco

16.00 €

Tartare di dentice misticanza croccante salsa caraibica e frutti di bosco

18.00 €

Calamaretto ripieno con zucchine alla scapece e provola fumè la sua fonduta e tentacoli croccanti

15.00 €

Piatto

Eliche di Gragnano con bocconcini di cernia crema di peperoni e profumo di menta

16.00 €

Ndunderi con vongole sgusciate limoni erba cipollina e granella di pistacchi

18.00 €

Bianco di spigola in crosta di porcini spinaci croccanti al salto

20.00 €

Dessert

Semifreddo alle nocciole con pavè di mandorle caramellate

8.00 €

Cheese cake di ricotta di bufala e riduzione di frutti rossi

8.00 €

Fagottino caldo con mele annurche gelato alla vaniglia

8.00 €

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