Menù L'Uliveto Sea View a Vico Equense: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Polpo in tre cotture su fonduta di provola e nocciole
16 €
Gamberetti marinati al prosecco su pane saporito al lime e cipolla di tropea all'aceto di lamponi
14 €
Calamaro scottato su crema di zucchine e pannocchiette
15 €
Diavoletto Vicano piccante su crumble di tarallo Napoletano al basilico con pomodorini confit
11 €
Crespelle ripiene di besciamella al pistacchio e mortadella
13 €
Portata principale
Scialatielli fatti a mano all'astice
28 €
Taglioni con calamaretti spillo e datterini
16 €
Spaghetto con vongole veraci e sbricolata di tarallo
15 €
Raviolo del plin con stracotto di manzo
15 €
Risotto con brunoise di verdure e mandorle tostate
14 €
Spaghetto alla nerano con ciuffi di zucchine su vellutata di provola
13 €
Secondo
Filetto di salmone con crosta di pane verde su lattughino
18 €
Rollè di spigola con ricotta al basilico su vellutata di funghi e chiodini trifolati
18 €
Entrecôte di manzo Argentina con patate saporite alla cipolla
18 €
Filetto di maiale avvolto in pancetta con patate novelle
16 €
Bevande
Acqua in bottiglia
2 €
Caffè
1 €
Amaro
2 €
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