Recensioni di La Fattoria, Vieste

Letteralmente come mangiare in famiglia!!!! Giuliana e Giuseppe con i loro ragazzi ti fanno sentire come a casa e ti vengono incontro in ogni desiderio. Attenzione però....si mangia quel che c'è a disposizione quel giorno....scordatevi i menù fighetti o le tovaglie di pizzo, perchè se siete abituati a questo non è il vostro posto. Qui si mangia tanto....bene e si spende meno meno di quel che si meriterebbero....ma si mangia quel che la natura ha offerto alla famiglia quel giorno. Su richiesta....volendo....chiamando il giorno prima o più....si può esprimere qualche desiderio che poi Giuliana e Giuseppe sicuro accontenteranno. Ciò che c'è praticamente sempre sono salumi,formaggi,sott olii, orecchiette e carne alla brace....preparate col cuore e si sente. Non possono mancare vino e ammazzacaffè nostrani. Che dire?! Un grazie infinito per averci accolto ogni volta col sorriso ed averci coccolato in ogni modo. Se torneremo in zona ovviamente torneremo e ritorneremo e stratorneremo. Ah....ovviamente non si può pensare di andar via senza acquistare formaggi che producono loro....eccheccavolo dai.

Un posto a conduzione familiare eccezionaleee! Cibo genuino a km0, con sapore locale e tradizionale, come quello che si mangiava una volta dai nonni. Top le orecchiette cacio cavallo, sono le più gustose mai mangiate. La proprietaria è gentilissima. Ci siamo tornati più di una volta durante la stessa vacanza, sicuramente ci torneremo anche alla prossima!!

Piccolo locale con pochi posti a sedere sotto una tettoia adiacente la strada e nei pressi di un'azienda agricola, a gestione familiare, ideale per una cena semplice con prodotti semplici ma molto buoni. Salumi e formaggi con mozzarelle, orecchiette con sugo e formaggio, carne alla brace, tutto molto semplice ma gustosi. Pesce su ordinazione da farsi un giorno prima, prezzi bassi!

A prima vista il locale è abbastanza rustico, ma basta entrare per ritrovarsi "in famiglia". I proprietari sono gentilissimi ed accoglienti, il cibo ottimo e tutto fatto in casa, dalle conserve alla passata per condire le orecchiette, e i prezzi bassissimi. Un posto in cui tornare assolutamente per provare la cera Puglia!!!!

Sfiancati dai prezzi di Vieste, manco so fosse in centro a Firenze, abbiamo cercato qualcosa fuori. La Fattoria sembrava fare al caso nostro. Praticamente nascosta da un cavalcavia ma a due passi dal ciglio della strada, la Fattoria si presenta come una struttura aperta con una cucina annessa e un grande braciere coperto all'esterno. Ambiente estremamente informale (a noi piace così!) a conduzione familiare. La figlia ci mette al tavolo con il nostro aiuto e ci propone un menù fisso a 20 euro comprensivo di antipasto della casa, orecchiette al pomodoro con cacioricotta e una grigliata mista. Abbiamo preso 3 menù pur essendo in quattro. Abbiamo trovato qualità e quantità in tutti i piatti. Gli antipasti, che dicono essere fatti da loro, sono buonissimi: pomodorini ripieni, pomodori secchi, cipolline e asparagi sott'olio. Grigliata mista comprendente salciccie, bistechine di maiale e manzo e fettine di pancetta. A meno che non abbiate lasciato qualche sott'olio, nessun contorno. Con due litri di acqua abbiamo speso 65 euro. Da provare anche la visione della famiglia e delle diverse attitudini nell'affrontare la serata. Personale gentilissimo. Da ritornarci. Mi raccomando: prenotate prima!😉

A vedersi non gli daresti troppa importanza, ma fidatevi fermatevi e immergetevi in questo accogliente ristorantino famigliare. Qulità prezzo eccezionale, tutto fatto in casa a cm 0, hanno menú fisso, a seconda di quello che hanno quel giorno, potete solo sceglierne le porzioni. Pultroppo lo abbiamo scoperto a fine vacanza, ma se passate di qua, dovete farci un salto

CHI va con l'idea di trovare un ristorante stellato deve essere consapevole che non è il ristorante che fa al caso loro. Chi invece va con l'idea di ricercare i sapori di un tempo, l'umanità e la genuinità delle pietanze offerte, tutte rigorosamente a km 0.Carne prodotta da loro e orecchiette fatte in casa al giusto prezzo. Lo consiglio , specie in estate.

Un tuffo nel passato...ti accolgono come uno di famiglia. Posto modesto informale ma accogliente. Se non si hanno pretese strane e come essere a casa. La signora(non ricordo il nome)si e prodigata per procurare una Tachipirina per mia moglie per mal di testa.Gentilissima Cibo ottimo, casalino. Finita la cena abbiamo riso e scherzato con gli altri ospiti, senza fretta di mandarci via. Merita un voto da 10e lode. Consigliatisso!

Fermati per caso con poche aspettative.... Mangiato benissimo speso pochissimo. Tornati con prenotazione a menù di pesce..su ordinazione. Antipasti nella media. Troccolo ai frutti di mare fantastico Frittura buona Orata alla griglia buonissima. Spesa bassissima. Ovviamente c'è da ricordare che non è un ristorante stellato quindi il servizio è modesto e la location idem. Però il miglior ristorante di vieste

Sono ormai un abituè di questo posto. Vengo in vacanza a Vieste da 6 anni e non manco mai di venire qui a trovare Giuseppe e la sua famiglia. Il posto è estremamente semplice ma i cibi buonissimi. Il menù è composto da antipasti squisiti di sottoli fatti in casa, mozzarelle strepitose, salumi e formaggi. A seguire abbiamo preso le classiche orecchiette al pomodoro con ricotta salata grattugiata (io) e con le cime di rapa (il mio amico)...beh da svenarsi dalla bontà. Eravamo già abbondantemente sazi ma abbiamo assaggiato anche un po' di salsiccia alla griglia...squisita. come sempre prezzo ottimo in rapporto alla quantità e qualità...abbiamo pagato 25 euro in due. Grazie a tutta la famiglia ed alla prossima!!!

Menú a base di pesce buonissimo: pesce fresco e prodotti locali, consiglio a tutti una sosta a La Fattoria per degustare il vero cibo viestano,le orecchiette al pomodoro e cacioricotta sono una delizia per il palato. Il loro olio è buono ed economico. I proprietari Giuseppe e Giuliana sono cordiali e disponibili.

Locale semi aperto. Non giudicate dall'aspetto che ricorda le antiche trattorie di campagna. La qualità e la disponibilità dei Signori del locale sono veramente difficili da battere. Rapporto qualità/ prezzo eccezionale! Si può mangiare carne o pesce a seconda della disponibilità ma meglio chiamare il giorno prima perché il menu può essere personalizzato. Produzione locale di formaggi, salumi e sottoli.

Quindi per gli italiani depressi che pensano di scrivere recensioni negative... l'arte di preparare il cibo qui è semplicemente magica. La qualità degli ingredienti è fresca ogni giorno. Abbiamo ordinato orata ripiena alla griglia, calamari e gamberi anche alla griglia, insalata di mare con patate, spaghetti con cozze e granchi. Qualità incredibile. Il cuoco è una padrona di casa adorabile, così come l'intero team. A quanto pare alcuni qui non capiscono più cosa significhi il vero cibo. Vorremmo ringraziarvi per l'ottima esperienza.

Spaziale. Non c'è una singola portata che non meriti un applauso. Accoglienza speciale, simpatia e calore famigliare. Le orecchiette con il cacioricotta sono assolutamente le più buone di Vieste. Tutto a km 0. Se siete in zona é una tappa da fare assolutamente. Consigliatissimo: 10/10

Trattoria informale, ma i prodotti di alta qualità dall'antipasto al secondo: dei formaggi e sott'olio eccezionali e una carne alla brace tenera e buona. Non si consigliano i dolci perché sono delle semplici tortine confezionate. Inoltre tanta gentilezza e disponibilità. Abbiamo anche potuto acquistare formaggi che hanno messo sotto vuoto.

La fattoria è una trattoria a carattere familiare dove si mangiano prodotti genuini e piatti tipici. Formaggi , carni e orecchiette da provare assolutamente. Il Maestro GIUSEPPE e i suoi figli sono persone semplici e per bene e soprattutto molto accoglienti. La figlia stella è una bravissima padrona di casa,ed è il motore del locale. Rapporto qualità-prezzo OTTIMO