Menù Ristorante Dal Capitano a Vigevano: Sfoglia il menù completo
Antipasto
capesante grigliate , riso venere , mirepois di verdure
12.00 €
patè di fegato d'oca e salame d'oca di Mortara con pan brioche
11.00 €
sformato di zucca e fonduta di Castelmagno
11.00 €
Piatto
carnaroli del pavese con zucca Mantovana e gorgonzola
11.00 €
scialatielli con gamberi e crema di zucchine
11.00 €
fettuccine con carbonara di fave e salsiccia
10.00 €
risotto carnaroli ai porcini e crumble di parmigiano
13.00 €
secondi
petto di faraona , salsa al melograno
15.00 €
ossobuco di vitello alla milanese con riso al salto
15.00 €
ricciola ai semi di zucca , misticanza e zenzero candito
16.00 €
filetto di maialino con porcini trifolati
filetto di maialino con porcini trifolati
16.00 €
Dessert
sacher torte
6.00 €
creme bruleè
6.00 €
semifreddo alle mandorle croccanti con cuore di cioccolato
6.00 €
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