Menù Puro Slow Burger Vigevano a Vigevano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Insalata al Roquefort e sciroppo di agave: Formaggio Roquefort, indivia belga, mela Smith, anacardi, sciroppo d’agave di rima raccolta, songino, spinacino fresco.

9.50 €

Insalata ai gamberi e avocado: Gamberi, avocado, succo lime, pomodori freschi pachino, songino, spinacino fresco.

12.50 €

Club sandwich di mare: Salmone affumicato, panna acida, aneto e mela Smith

9.00 €

Piatto

Burger bacon croccante: 185 gr di hamburger di black Angus, bacon croccante, cheddar, pomodoro di stagione, olio extra vergine d’oliva italiano.

15.00 €

Polpo scottato alla piastra e capperi in fiore: Hamburger di polpo scottato alla piastra, capperi in fiore, cipolle caramellate di Breme, sale nero delle Hawaii, olio extra vergine d’oliva italiano

14.50 €

Burger ceci e dadolata di feta: 185 gr di Hamburger di ceci, formaggio feta, lattuga, maionese vegan bio, olio extra vergine d’oliva italiano.

9.50 €

Dessert

Panna cotta con riduzione

5.00 €

Cookie

2.50 €

Cheesecake

5.00 €

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