Menù Cantina Dock a Vigevano: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTO

Tagliere di salumi

Fiocco della Valtellina ,lardo Arnaiot, Salàm d'la Duja della lomellina, salame d'oca igp di Mortara.

12.00 €

Flan di spinaci

con cremoso al Via de Mez di Ozzero

8.00 €

Tagliere formaggi

Gorgonzola piccante dop Arioli, taleggio Arioli dop, via de mez di Ozzero, pecorino "perla nera" Argiolas

12.00 €

PRIMI

Pappardelle fresche

con ragù di salsiccia e fungo Portobello

12.00 €

Gnocchetti freschi di patate

con crema di zucca Mantovana e fonduta di Via de Mez di Ozzero

8.00 €

Panino vegetariano

Fungo Portobello, gorgonzola piccante dop Arioli, cipolle rosse di Tropea caramellate, pomodore Cuore di Bue, cicoria rossa

8.00 €

Panino DOCK

Hamburgher di Fassona gr 200, gorgonzola piccante Arioli, cipolle rosse di Tropea caramellate, pomodoro Cuore di Bue, cicoria rossa

14.00 €

SECONDI

Vitello stufato

alla Bonarda ultrepo con funghi freschi

13.00 €

Parmigiana

melanzane con stracciatella di burrata

11.00 €

CONTORNI

PATATE

al forno

4.00 €

verdure

di stagione spadellate

4.00 €

DOLCI

Birramisù

tiramisù con birra stout birrificio " KAMUN "

5.00 €

Brownies

al cioccolato fondente e Nocciola Piemonte

5.00 €

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