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Antipasto
SFIZIO MIX
Anelli di cipolla,pepite di formaggio,nuggets di pollo,vegan bites,red hot jalapenos,salse
15.00 €
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Salumi e formaggi selezionati
18.00 €
TAGLIERE DI SALUMI
Salumi selezionati senza allergeni e conservanti
16.00 €
PIATTO ESTIVO
Crudo di Parma,mozzarella di bufala,pomodorini datterini rossi e basilico
12.50 €
PIATTO SNELLINGER
Carpaccio di bovino,rucola,parmigiano,pomodorini datterini rossi
12.00 €
Piatto
TAGLIATA DI MANZO
Angus o razza simile con contorno di insalata e patate
16.80 €
HAMBURGER AMERICA
Pane artigianale con hamburger di nostra produzione di carne manzo macinato,pomodoro,ceddar,insalata,bacon,salsa BBQ con contorno di patate dippers
10.80 €
FISH BURGER
Pane artigianale con hamburger di salmone macinato nostra produzione,erba cipollina,crema di caprino,zucchine croccanti,songino con contorno di patate dippers
12.80 €
PIATTO TARTARE
Tartare di manzo tagliata a coltello,songino,pomodoro concasse,stracciatella,granella di pistacchio
12.80 €
PIATTO PICANHA
Carne di manzo Picanha/Codone CBT alla piastra con contorno di caponatina e insalata mista
15.80 €
PIATTO ALETTE
Alette di pollo marinate e speziate con patate stick e salsa
11.80 €
PIATTO SPIEDONE
Spiedone con manzo,maiale,pollo,verdure con contorno di insalata e patate
13.50 €
PIATTO POLLETTO
Polletto porzionato con contorno di insalata e patate
12.50 €
PIATTO FILETTO DI SUINO
Filetto di suino CBT con crema di patate al rosmarino e bacon croccante
14.50 €
PIATTO STINCO
Stinco di suino con crauti e patate
13.80 €
Dessert
Cheese cake cioccolato bianco o fondente
6.00 €
Tiramistout
Tiramisu alla birra stout e caffe
5.00 €
Biancomangiare
Bianco mangiare di capra con marmellata di fichi e mandorle caramellate
6.00 €
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