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MENU GNOCCO FRITTO
(comprende: affettati misti piacentini-gnocco fritto-dolce della casa-
caffe'-1/2 acqua oppure 1/4 vino della casa)
20.00 €
ANTIPASTI
Gnocco fritto con culatta (giambonetto)
12.00 €
Tigelle con pancetta dolce di Pianello e scamorza affumicata
8.00 €
Carpaccio di lonzino stagionato con scaglie di parmigiano
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma con mozzarella artiglianale
10.00 €
Affettati misti di salumi piacentini
13.00 €
Feta greca al cartoccio
7.00 €
porzione di gnocco fritto (4 pz)
4.00 €
PRIMI PIATTI
Tagliatelle alla piacentina
9.00 €
Garganelli alla carbonina
9.00 €
Risotto carnaroli alla parmigiana con riduzione al balsamico
10.00 €
Tortellini di carne con ragu' alla bolognese
9.00 €
Passatelli con crema di noci e timo fresco
9.00 €
Troccoli al cartoccio con pomodorini e scaglie di grana
8.00 €
SECONDI PIATTI
Arrosto di magatello di vitello al forno
13.00 €
Filetto di manzo alla piastra con rosmarino e bacche di pepe rosa
18.00 €
Roast-beef di manzo al sale aromatico
12.00 €
Tagliata di cavallo con aromi
16.00 €
Cotoletta disossata di suino alla bolognese
11.00 €
Parmigiana di zucchine light
9.00 €
INSALATONA FAI DA TE (a scelta max 5 ingredienti)
tonno-mozzarella-uovo sodo-olive-acciughe-noci-grana-crostini di pane-bresaola-scamorza affumicata-sfilacci di cavallo
10.00 €
CONTORNI
Patate al forno
4.00 €
Contorni del giorno
4.00 €
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
Torta soffice al cioccolato fondente
5.00 €
Crostata con marmellata di albicocca
5.00 €
Tiramisù della casa
5.00 €
Strudel di mele
5.00 €
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