Recensioni di Fabbrica In Pedavena, Vignate

Antipasto di salumi e formaggi molto buoni. Purtroppo c'era la giardiniera che a me proprio nn piace. Avrei gradito della verdura fresca, magari un mini pinzimonio. Hamburger ricco e ben farcito. Il mio in particolare era una tartare con stracciatella e tartufo (che però forse si sono dimenticati di mettere perché proprio nn l'ho gustato!) Patatine croccanti. Personale gentile e disponibile alla chiacchera, che gradisco sempre

Nulla di eccezionale ma sicuramente un luogo tranquillissimo in cui passare una serata in famiglia. Camerieri cordiali e velocissimi e prezzi nella media con un ambiente molto sereno e industry ( forse però i tavoli possono risultare un po' rannicchiati nel notare invece lo spazio potenziale intorno a sé...però degustibus del proprietario). La pizza viene presentata con una forma napoletana ( gran cornicione) ma con un impasto tradizionale e più consono alla Lombardia ( asciutto) il che lo rende più leggero ma chi si aspetta un impasto acquoso,morbido e saporito resterà deluso. Al contrario questa pizza é più facilmente digeribile e nulla si può dire sul condimento e sui gusti disponibili che lasceranno piacevolmente colpiti. Manca un sottofondo di musica dal vivo,organizzazione eventi, menu degustativo delle birre...insomma in tocco di carattere ma questo richiederebbe prezzi maggiorati quindi dopotutto meglio così, fa parte dell'identità del posto.

Si mangia bene, le birre sono buone. Servizio un pochino lento, le pizze sono buone dai

OTTIMO! Dai primI e secondi piatti fino alle pizze c'è di tutto e per tutti i gusti Tutto super buono. Ottimo anche il personale sempre cortese e simpatiCI Complimenti veramente a tutti da chi lavora in cucina a chi segue la sala nessuno escluso veramente BRAVISSIMI! A tutto il vostro staff E per finire la ciglegina sulla torta con dei ottimi e squisiti dolci. Poi dopo tutto questo un prezzo veramente ok! Se ci passate vi consiglio di fermarvi di sicuro non ve ne pentirete.

Cercavamo un locale aperto provenienti da Gorgonzola. La cucina purtroppo era chiusa in quanto erano le tre del pomeriggio ma abbiamo trovato comunque dei panini da mangiare e delle piadine. Discreta scelta di birre. Davvero un Bel locale.

Locale carino, personale gentilissimo. Abbiamo preso due hamburger no meat riccamente farciti e decisamente buoni accompagnati da una montagna di patatine fritte. Birra bionda e rossa alla spina (c'è una buona scelta sia alla spina che in bottiglia). Buona scelta di dolci che però ci riserviamo di provare la prossima volta. Prezzo nella norma. Da riprovare.

Che dire, se non un ristorante che a parer mio sul territorio mancava per efficienza, qualità del cibo e grande professionalità. Ormai è tappa fissa per me e i miei amici sia sul pranzo di lavoro e alla sera, con una velocità e bontà del piatto veramente alto. Staff di sala sempre sorridente e accogliente, senz'altro ingrediente in più a questa cornice. A differenza di altri Pedavena sul territorio, ritengo che la proposta qui a Vignate sia più competitiva per qualità e prezzo, cosa non da poco. Consiglio vivamente. Quando poi ho saputo che in cucina c'era lo Chef Daniela Rota, di cui già in passato avevo assaggiato certi piatti al Colleoni dell'Angelo in Città Alta Bergamo e Ristorante Marchesi, ho capito che non era nulla dovuto al caso.

Pizza davvero buona! Attesa minima per essere serviti, era Pasquetta e il locale in effetti non era molto affollato. Buona selezione di birre, dolce: una cheesecake al cioccolato ma non entusiasmante..locale carino con cucina in vista, con tavoli e panche separate, musica non assordante per cui è piacevole chiacchierare. Ci tornerò molto volentieri.. Magari per un hamburger la prossima volta.

Ma questo hamburger cosa non è?🤤 Anche se un po’ in ritardo, vi faccio scoprire le delizie che ho mangiato alla Fabbrica in Pedavena a Vignate per San Valentino. Come antipasto ho preso, come sempre perché sono davvero buonissimi, gli stick di mozzarella pastellati. Ho preso poi il Chicken Burger Crispy, un panino con pollo croccante, scamorza, lattuga, pomodoro e salsa boscaiola…buonissimo🤤🤤 E poi che fai, rinunci al dolcino? Certo che no! Ho preso il dolce fatto da loro in occasione di San Valentino: mousse alla panna cotta ripiena (e ricoperta 🤣) di salsa alla fragola con base al biscotto al cioccolato…una specie di cheesecake rivisitata. Che dire…quando vado al Pedavena sono sicura di mangiare benissimo, mi sento come a casa!🥰 Stra consigliato!✨

Ho cenato domenica sera in occasione di Halloween, ottima e vasta scelta di birre, menù ottimo e curato con uno staff d’eccezione che mi ha seguito per tutta la serata. Il party e dj set che c’è stato dopo è stato meraviglioso e apprezzato, con musica per tutti i gusti che ci ha accompagnato per tutta la serata. Consiglio!