Menù Trattoria la Spiga a Vignola: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Prosciutto crudo di Parma e gnocchini fritti
7.00 €
Flan di zucca servito con scaglie di parmiggiano e goccia di aceto balsamico invecchiato
8.00 €
Antipasto della casa con Tigelle e, culatello, lardo di Colonnata, strolghino, Parmigiano con gocce di aceto balsamico invecchiato
10.00 €
Piatto
Delizie verdi ripiene di ricotta e gorgonzola saltate con burro profumato al rosmarino e concassé di pere
9.00 €
Triangolo ripieno con radicchio brasato saltato in fonduta al taleggio e speck croccante
9.00 €
Tagliata di manzo alla Toscana
16.00 €
Dessert
Dolce della casa del giorno
5.00 €
Mascarpone con torta tipo Barozzi
5.00 €
Zuppa inglese
5.00 €
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