Recensioni di Trattoria Valeria 1904 Ristorante Hotel, Villa Opicina

Un locale elegante ma allo stesso tempo accogliente, con personale affabile e discreto. Piatti della tradizione con interessanti rivisitazioni e interpretazioni; prodotti di prima scelta, porzioni generosi e prezzi adeguati. Ho trovato lardo e tartare superlativi. Interessante anche la cantina dei vini.

Tutte le portate erano squisite. Le cameriere gentilissime e lo chef presente e cortese. Il conto nella norma. Scelta di vini ampia. Ci ritornerò di sicuro!

Ristorante tranquillo ed elegante nel suo genere, ma con atmosfera familiare e professionale. Piatti ben curati e gustosissimi, buona scelta di vini. Insomma bella scoperta e spero di tornarci al mio prossimo viaggio friulano. Ottime persone i 'padroni di casa ' gentilezza, cortesia e competenza nel presentare i piatti sono sempre il primo pregio di un ottimo ristoratore. Continuate cosi, bravissimi!

Punto di riferimento per la cucina carsica imborghesita. La calda atmosfera reinterpreta efficacemente lo spirito del territorio, tra la modernità degli arredi in legno e l'eleganza delle tovaglie bianche. Il menù è un ottimo compendio di ricette ben esegute e mai stravolte nella loro struttura tradizionale, spiccano in particolare i primi. Più audace invece l'offerta vini, ricca di uvaggi. Servizio discreto, efficiente e cordiale. Conto corretto e ben tarato rispetto all'esperienza. Un classico dell'altipiano, consigliato!

Partiamo dal dire che Francesco F. (che non conosco) ha fatto una recensione molto molto confusa (errore 1, 2 e 3). La nostra esperienza a pranzo è stata ottima! Location molto bella e cibo molto buono. Degno di nota lo chef passato in sala a salutare. Se tornerò in zona sarà sicuramente un punto di riferimento dove fermarmi a mangiare. Prezzi nella media.

Spettacolare! Abbiamo soggiornato presso l'hotel annesso per un weekend alla scoperta di Trieste e del Carso. Ottima la camera, ma la vera chicca è il ristorante, per noi è stata una vera sorpresa, un ottimo esempio di innovazione dei sapori della tradizione! Complimenti vivissimi a tutto lo staff sia del ristorante che della reception, sempre molto gentili e disponibili👏🏻👏🏻👏🏻 P.S. Se come noi venite da fuori Trieste, non affidatevi al navigatore per raggiungere l'hotel, seguite le indicazioni stradali evitando "scorciatoie".

Bel locale ma un po' caro. Piatti in realtà semplici ma elaborati per il gusto visivo. Il prezzo dei piatti è esagerato se pur buoni. Il pane caldo è molto invitante. Il locale è mantenuto bene.

.....cordialità, suggerimenti, cena....ottima, portata.... nn sno gourmet...., piatto normale😃 di portata, ....prezzo.... giusti😉, ambiente molto soft....ultima cosa, adatto anke x celiaci e intolleranti al lattosio 🤩🤩🍀🍀

Bello il posto. Personale molto gentile e preparato, attento alle esigenze anche dei più piccoli. Cibo di ottima qualità. Trascorsa una bella serata con un ottima cena.

Favoloso tutto. Servizio impeccabile e piatti sempre ben fatti. Bravi davvero