Recensioni di Ristorante Minerva, Villa Rosa di Martinsicuro

Buon ristorante di pesce, primi molto buoni e anche i secondi abbinati a una buona cantina

Il nostro Posto Felice! Ambiente intimo e rilassante (a dipendenza dell'educazione degli avventori che troppo spesso credono di essere a casa propria senza tenere conto di chi si sta godendo una cena tranquilla...ma questo naturalmente non ha nulla a che vedere col locale in questione) Personale competente, educato e molto accomodante. Cibo sublime che esprime tutta la passione dello chef con prodotti di altissima qualità (la carta cambia spesso in base alla stagionalità delle materie prime). Un angolo di pace e tranquillità per godersi un pasto delizioso in un ambiente decisamente curato, pulito e di ottimo gusto. Non ci vuole molto ad affezionarsi a questo ristorante ed il suo staff. Ad ogni vacanza non possiamo non concederci un paio di cene qui..Bravissimi Ottimo lavoro!!!

Servizio al top..piatti ricercati e buonissimi..ciliegina sulla torta il servizio, impeccabile nella cortesia e nella professionalità..un bel locale per fare una cena di alto livello ed assaporare materie di prima scelta mischiate tra loro...Il piatto di benvenuto è stato una coccola molto apprezzata.. Menù di vini dal più semplice ai più importanti.. Il somelier molto preparato sulla storia e sull'accostamento dei piatti.. Consigliatissimo l'antipasto di polpo e burrata..Ci ritorneremo presto.. Complimenti allo chef ed a tutto lo staff.. Indimenticabile.

Cena di lavoro. Ambiente molto essenziale e elegante abbiamo scelta una serie di antipasti molto particolari e gustosi accompagnati da vini campani. Materie prime ottime cucinate con semplicità ma accostamenti molto interessanti. Dessert per concludere una bella serata. Sicuramente da tornare per assaggiare gli altri piatti del menù.

Consigliato! Sono già 3 volte che pranzo lì, devo dire che non sono mai stato deluso. Adatto a chi apprezza l'arte di cucinare il pesce fatta di fantasia eleganza passione e qualità. Ristorante in crescita, continuate così ragazzi

Pesce di qualità altissima, servizio super curato e locale elegante e fine! Tutto perfetto, la cena di pesce migliore che potessi sperare!! Torneremo sicuramente da chef Fabio!

Locale accogliente e di classe. Atmosfera rilassante allietata dalla cordialità e simpatia di Alessio. Descrive i piatti e aneddoti su cantine vinicole ,che rendono la cena più interessante. Con discrezione ed eleganza ti lascia assaporare, con consapevolezza, la maestria dello chef Fabio. Abile nel rivisitare e unire tradizione e contemporaneità senza strafare. Sapori delicati ma decisi che soddisfano i palati più raffinati. Attenzione alle "magie" che offrono sia il territorio ma anche della nostra bella Italia... Una costante: la presenza delle erbe e foglioline di piante non comuni, che danno un tocco di bellezza e creatività ad ogni portata. Complimenti , sperando che arrivi presto l'ambita 🌟 Marta

...curiosità di provare e alla fine il percorso sensoriale mi ha convinta! Una vera conferma della professionalità e gentilezza di Alessio e delle delizie preparate dallo Chef Fabio... Servizio ottimo, piatti deliziosi con pesce fresco, per non dirvi la bontà della classica "cacio e pepe" rivisitata con una squisita tartare di gamberi...una fusione perfetta! Ogni portata accompagnata da un vino diverso della nostra zona e non, raccontati da un Sommelier molto professionale. Complimenti ragazzi per l'eleganza del locale che completa un servizio e una qualità eccezionale. Grazie per le accortezze avute per la mia bimba 💝! Torneremo presto a trovarvi...un ristorante che merita!!!

Pro: Cucina delicata e di livello. In generale è un buon ristorante con una selezione di vini ampia. Bagni puliti e arredati bene. Contro: Servizio un po' lento. Ambiente esterno da rivedere....freddo e poco curato. Volume musica troppo basso.

Che devo dire... Trovato per caso ma assolutamente una bellissima sorpresa... Partiamo dal locale carino pulitissimo e nuovissimo... Personale di sala assolutamente professionale empatico simpatico e bravissimo... Cibo eccezionale presentato in maniera impeccabile e rapporto qualità prezzo da 4,5/5...assolutamente da provare se passate in zona o cmq villeggiate nelle coste della abruzzo nord... Bravissimi continuate così...

Per cene raffinate e di alta classe, consigliato per anniversari con i fiocchi 😉