Recensioni di Il Faro, Vimercate

Abbiamo organizzato qui il nostro matrimonio a novembre 2021. E’ stato il primo ristorante che abbiamo provato e fondamentalmente inconsapevolmente lo avevamo già scelto dopo la prima mezz’ora che eravamo lì, senza aver ancora assaggiato il cibo solo per la fiducia, sicurezza, calma e professionalità che ci ha saputo comunicare Stefano, uno dei due titolari. La location è molto bella, giardino e salone adibiti esclusivamente all’evento. Ci ha conquistate! Quello che Stefano ci ha proposto è un servizio decisamente sartoriale! Nella cifra erano compresi anche gli allestimenti floreali al tavolo e la torta. La qualità delle materie prime è davvero eccellente!! L’originalità dei piatti, gli accostamenti, tutto curato nel particolare tanto da rendere sempre difficile la scelta dal menù. Prima del pranzo di nozze siamo andate a cena da loro cinque volte, alcune erano per assaggiare ma altre solo per coccolarci. Mai c’è stata una flessione, siamo sempre uscite dal ristorante felici, con le papille gustative esaltate, assaggiando piatti nuovi ogni volta. Il cestino con panini e grissini fatti con farine e ingredienti differenti merita di essere menzionato come anche il caffè che è molto buono. Il giorno del matrimonio non poteva andare meglio di come è andato! Un sogno! Tutto è stato perfetto! Il servizio impeccabile come ogni volta, i camerieri sono attenti, super professionali ma anche rilassati e accoglienti, nel senso che non creano mai un clima rigido o impersonale, anzi è sempre un po’ come tornare in un posto familiare. Il buffet a isole era pieno di aperitivi uno più interessante dell’altro, c’era l’imbarazzo della scelta. I primi che abbiamo scelto si sono confermati vincenti, tutti li hanno adorati! Per il secondo di pesce riceviamo ancora complimenti estasiati dai nostri ospiti. I dolci sono stati super apprezzati! La cioccolata, la panna freschissima appena montata, le miniporzioni, i gelati…. WOW. A me dispiace non essere riuscita ad assaggiare tutto…. Rifarei da capo il pranzo! Dal pasticciere avevamo optato per più torte chantilly che ha decorato con i nostri colori (verde e viola) e le note musicali visto che siamo entrambe musiciste. Le torte erano davvero molto buone, ne è avanzata una e questo ci ha permesso il giorno dopo di poter rendere partecipi quelle persone che non erano potute venire al pranzo. Con la fiorista (molto disponibile e con gusto) abbiamo scelto le tovaglie, i tovaglioli e come volevamo i centrotavola. Sono venuti benissimo!! Abbiamo ripreso i fiori dei nostri bouquet, cioè calle e rose bianche, e lei le ha posizionate ognuna in un piccolo cilindro di vetro e poi poste su di una sezione di tronco di legno. Semplici, naturali ma eleganti e di effetto. Altri punti a favore sono stati secondo noi: -Sala e giardino con laghetto e ponticello sono riservati e in una zona alla quale gli ospiti del ristorante non hanno accesso, questo ci ha dato privacy ed intimità per tutta la giornata. -Attenzione alle allergie e stili alimentari di tutti. Nella settimana precedente abbiamo definito con Stefano i posti ai tavoli e le varie esigenze e il servizio è stato così perfetto che i nostri ospiti con allergie o simili si sono stupiti della precisione e della cura con le quali è stato effettuato il servizio. Insomma lo consigliamo ad occhi chiusi! E’ il posto perfetto per organizzare il proprio pranzo di nozze!!!! Ma è anche il posto perfetto per una cena intima, con gli amici, con la famiglia, di lavoro… qualsiasi occasione è buona per venire a cenare al Faro! Siamo infinitamente grate ai proprietari e allo staff per aver reso unica e indimenticabile la nostra giornata speciale! Abbiamo ancora gli occhi sognanti ricordando ogni momento del pranzo ma anche dei momenti in cui ci sono stati i discorsi, abbiamo ballato… anche in questi frangenti la comunicazione fra la cucina e la band o il fotografo sono state perfette e hanno aiutato la resa della giornata. Grazie dal profondo del cuore! Claudia Le foto sono delle sere precedenti perché non abbiamo ancora le foto del fotografo.

Ristorante molto bello, personale gentilissimo e preciso, cibo e vino ottimi. Molto piacevole mangiare ai tavoli esterni.

Premesso che era la prima volta che andavamo ,siamo rimasti molto contenti. Posto elegante e personale gentilissimo e attento. Qualità prezzo giustissimo . Ho trovato molto carino il gesto di offrire come benvenuto il flut di prosecco e uno stuzzichino. Per quanto riguarda la cucina tutto molto buono qualità alta . Da tornarci sicuramente.

Locale elegante e raffinato all'interno di un bellissimo giardino . I piatti di pesce sono buoni e ben curati nell'impiattamento. Buonissimo anche il risotto al limone e l'ossobuco. Merita una degustazione anche il carrello dei dolci. Importante è la lista dei vini. Proprietari e personale competenti e molto gentili e disponibili alle esigenze dei clienti. Il prezzo è adeguato a tutto quanto descritto sopra.

Ristorante elegante, hanno cura dei dettagli. È la seconda volta che torno insieme al mio fidanzato per una cena romantica. I piatti di pesce sono gustosi e preparati con precisione. C'é sempre molta attenzione, gentilezza e professionalità da parte del personale. Il tavolo era sempre in ordine! I prezzi all'altezza del servizio, impeccabile e singolare.

Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Personale adeguato alla location. Sono ritornato dopo tantissimo tempo. Ci ritornerò

Avevamo voglia di mangiare dell'ottimo pesce e siamo stati accontentati. Antipasti: selezione di ostriche della Bretagna, Carpacci e tartare, eccellenti. Primo e secondo: risotto con asparagi e capasanta al dragoncello, Grigliata e pescato del giorno, tutto fresco e ottimo! Particolari i dolci, abbiamo scelto un sorbetto al limone con grappa e basilico. Location molto elegante e curata nei dettagli Personale gentile e professionale Una fantastica scoperta, a presto

Siamo stati a nozze il tre di giugno pranzo ottimo il buffet dell' aperitivo abbondante e tutto ottimo bellissimo posto con un giardino ben curato personale nulla da dire molto professionali e il buffet dei dolci e frutta ogni ben di dio

Matrimonio al Faro dic 2022 Il nostro matrimonio al Faro è stata un'esperienza meravigliosa. Sono molte le cose da dire su questo ristorante, a partire dai suoi due impeccabili proprietari, il signor Duilio e lo Chef Stefano, che come un direttore d'orchestra, in cucina come in sala, unisce meravigliosamente il lavoro di cuochi e camerieri, aggiungendo ai suoi piatti esperienza e raffinatezza. Abbiamo avuto suggerimenti e consigli per soddisfare a pieno i nostri gusti e quelli dei nostri ospiti, con portate e ingredienti di assoluto livello. Sempre nel contesto del ricevimento nuziale, nessun dettaglio è stato tralasciato, e siamo stati affidati alle indicazioni di collaboratori professionisti, per la scelta dei colori del tovagliato, per la realizzazione dei centro tavola e della torta nuziale. Su nostra richiesta, anche i suggerimenti ricevuti per quanto riguarda il fotografo e l'intrattenimento musicale si sono rivelati fondamentali e di assoluta competenza. Tutti questi ingredienti insieme alla disponibilità e alla cortesia di Duilio, Stefano e dei camerieri, hanno contribuito a rendere unica e indimenticabile questa giornata, facendoci anche distrarre completamente dal fatto che fuori, la pioggia, fosse caduta incessantemente. GRAZIE. Giovanni e Gabriella

Conosco questo ristorante da 30 anni frequentato per pranzi di lavoro o cene con amici , immerso nel verde con una veranda molto suggestiva personale competente molto cordiale senza essere invadente e che dire ... nel mio caso il cuoco non ha mai sbagliato un piatto, qualità ottima ! Sono stata con mio marito al 30 aprile a festeggiare anniversario e lo hanno saputo solo quando ci siamo seduti al tavolo non è una pizzeria ne una trattoria il costo è adeguato a ciò che mangi e allo stile. Per me è un top in brianza