Menù Casa Montedonico Garden Restaurant a Visciano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Bocconcini di baccalà fritto con salsa dello chef a base di erbe aromatiche

9.00 €

Fish and chips con maionese home made alla menta

9.00 €

Carpaccio di salmone affumicato, misticanza e pepe rosa

9.00 €

Polpo cotto a bassa temperatura, patata aromatizzata al limone, maionese di polpo, misticanza e riduzione di crostacei

15.00 €

Primi Piatti

Spaghettoni con alici e pomodorini

11.00 €

Riso acquerello, crema di piselli, speck e calamaro croccante

13.00 €

Orecchiette con vongole, salsa al pistacchio e bottarga di muggine

14.00 €

Ravioli home made ripieni di zucca con gamberi rosa, tartufo nero, riduzione di pesce

14.00 €

Secondi Piatti

Trancio di salmone, broccoli baresi, sesamo nero e salsa teriyaki

15.00 €

Baccalà cotto a bassa temperatura terriccio di pane profumato, pomodorino confit

16.00 €

Pescato del giorno in guazzetto con patate novelle e pomodorini

17.00 €

Trancio di tonno, patate novelle e piselli

18.00 €

Dessert

Cannolo scomposto, crema alla ricotta, cialda croccante, pistacchio e cioccolato

6.00 €

Semifreddo al cocco, culis di mela verde, semi di cioccolata

6.00 €

Mousse alla vaniglia, salsa alla menta, frolla salata

6.00 €

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