Recensioni di Contrasto, Viterbo

Finalmente a cena da Contrasto dopo le diverse ottime segnalazioni che mi sono arrivate.. che dire, poche parole per descrivere molto semplicemente l’eccellenza. Qualità ed attenzione nel servizio del personale, abbinamenti nelle varie portare strepitosi, altissima qualità delle materie prime. La spesa per una cena (antipasto primo e secondo) in linea con la qualità delle pietanze. Torneremo? Direi proprio di sì! Consigliatissimo, ce ne sono pochi di ristoranti come questo.

In pieno centro storico, praticamente al confine del quartiere medievale di San Pellegrino, questo bel locale che propone cucina di terra, vista la città direi ovviamente, e di mare, questa la gradita sorpresa. Sorpresa perché a differenza di altre proposte locali, qui il mare si “sente” ed “assapora”. Menù, quindi, ben assortito. Piatti proposti, con attenta scelta qualitativa degli ingredienti, ben eseguiti ed equilibrati nei sapori. Vini , sia locali che non, di buona qualità. Sicuramente ripeterò l’esperienza.

Bellissimo locale, ottimo servizio e sopratutto cibo delizioso e molto particolare. Abbiamo preso: Taleggio fritto con cicoria selvatica e cipolle agrodolci Gnocchi vongole e bottarga Salmone con crema di carote e senape e broccoletti

Locale molto bello, di ottimo livello il servizio. Abbiamo scelto piatti a base di pesce, come i gamberi alla catalana, calamaretti spilli fritti, una grigliata, e un salmone scottato con cicoria selvatica… uno più delizioso dell’altro, con delle gustosissime salsine fatte con maestria! Torneremo sicuramente ! Ottima esperienza ! P.s. In sala due bei quadri di due grandi artisti della Tuscia: Graziano Marini e Gianni Asdrubali. Che dire, merita anche soltanto per guardare questi due lavori!

Il ristorante si trova nel centro storico di Viterbo. È un locale intimo, elegante e molto curato, che unisce lo stile tradizionale e quello moderno. Il personale è molto gentile e il servizio offerto è di gran qualità, così come i piatti proposti nel menù.

Esperienza unica! Cena deliziosa.. Assolutamente uno dei posti più consigliati per chi decide di assaporare gusti e sapori indimenticabili! Personale gentilissimo e molto professionale! CONSIGLIATISSIMO

Fantastica scoperta al centro di Viterbo! Ho trovato questo ristorante delizioso e impeccabile sotto tutti i punti di vista. Partendo dalla location, è situato nelle vie medievali del centro, si presenta all'interno con una perfetta armonia tra le mura antiche e il design semplice e moderno. Ha tavoli sia all'interno che all'esterno. Il servizio è molto professionale e cortese. Il menù presenta un'ampia scelta sia di terra che di mare. Ho prediletto i piatti a base di pesce, che ho trovato semplicemente fantastici, nonostante non sia una località di mare. I piatti sono molto ricercati, le porzioni sono abbastanza abbondanti, ce ne siamo andati con la pancia piena. Il conto è consono alla qualità di ciò che viene proposto. Non per ultimo, elogio alla pulizia, soprattutto del bagno, impeccabile.

Bel ristorante di pesce nella meravigliosa cornice di Viterbo, una stella in meno sul cibo per i secondi non al livello del resto, a mio parere, le alici fritte possono andare benissimo come secondo. Spettacolari le ostriche. Ottimo il vino e il servizio.

Posto elegante, chic, minimal, dove conta l'accoglienza e il cibo. Materie prime superbe, accostamenti estrosi, vini anche in mescita degni di nota. Ogni volta che capito a Viterbo devo andarci.

Un ottimo pranzo di pesce nel centro storico di Viterbo. Ho mangiato in questo piccolo ristorante la settimana scorsa e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa. Il locale è moderno e raffinato, con circa venti tavoli all’interno e un piccolo spazio esterno. Il menù è composto da pietanze di pesce ma non solo, ci sono anche piatti di terra come pasta al tartufo fresco e diversi piatti di carne. Io ho ordinato le fettuccine agli scampi e una grigliata di pesce, tutto molto buono e fresco, in particolar modo i gamberi che erano squisiti. Per concludere abbiamo assaggiato una mousse al cioccolato con lamponi, davvero buona e dai sapori ben equilibrati. Il personale è gentile e all’altezza. I prezzi sono idonei per la qualità e il servizio offerti. Tornerei volentieri, stavolta per la cena.