Il menu di Catomes Tot a Viterbo offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi, perfetti per soddisfare ogni tipo di palato. Ecco alcuni dei piatti più popolari:
Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi con limone e prezzemolo
- Crostini misti: crostini di pane con varie salse e condimenti
- Polpette di carne: polpette di carne servite con salsa di pomodoro
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai funghi porcini: risotto cremoso con funghi porcini freschi e parmigiano
- Lasagne al forno: lasagne fatte in casa con ragù, besciamella e formaggio
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate servite con rucola e scaglie di grana
- Salmone alla griglia: filetto di salmone alla griglia con salsa di limone e erbe aromatiche
- Scaloppine al limone: scaloppine di vitello in una salsa al limone leggera e fresca
Contorni:
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio
- Insalata mista: insalata fresca con pomodori, cetrioli, carote e condimento all'olio d'oliva
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni grigliati con olio d'oliva e sale
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