Recensioni di Mactra, Vitorchiano

Fantastico ristorante sul belvedere di Vitorchiano, antipasti super abbondanti e deliziosi, altrettanto i primi e secondi. Un pranzo indimenticabile!

Posto Grazioso ed Accogliente. Ricette nella tradizione ma arricchite di note originali e meravigliosamente presentate. Prezzi rispettosi della qualità offerta. Personale impeccabile.

Ottima qualità, ingredienti speciali e di alto livello. Servizio un po' lento e cameriere un po' serio. Mangiato benissimo. Ci tornerei.

🐌 Chiocciola Slow Food 2022. 🤩 Dopo aver visitato Villa Lante a Bagnaia, sono andato a pranzo da Mactra a Vitorchiano (circa 20 min di distanza). Personale molto cortese e disponibile nella gestione della prenotazione al telefono anche dopo che ho avvisato che avrei tardato. Anche in sala il personale si è dimostrato cordiale e disponibile. Molto preparata la maitre che ha anche saputo consigliarci un ottimo vino. 🧾 Antipasto, primo, secondo, vino 60 € a persona. Uno scontrino molto, molto onesto considerata la qualità, l'abbondanza e la bontà dei piatti. La proposta dello chef Andrea Pachini, infatti, si fonda sui prodotti che la Tuscia seguendone rigidamente la stagionalitá.

Sicuramente la pizza più buona della provincia di Viterbo. Ma anche la cucina, prevalentemente tipica, è ottima e da provare. Un giusto mix tra tradizione e innovazione facendo leva sulla straordinarietà e la genuinità dei prodotti locali della Tuscia. Location semplice e accogliente con un delizioso giardino esterno. La cantina è di alto livello. Il personale è gentile e preparato. Consiglio di prenotare in anticipo nel weekend vista la grande affluenza in un locale ormai punto di riferimento nel territorio. E per chi come me è amante dei dolci, il Mactra è una garanzia anche da questo punto di vista! Complimenti al titolare Andrea!

Pranzo ottimo! Il menu' offre piatti semplici e della tradizione ma allo stesso tempo gustosi ed originali. Ambiente che mette a proprio agio il cliente. Incantevole il giardino che dà sul borgo medievale di Vitorchiano. Un plauso alla professionalità e alla gentilezza di Andrea e del suo Staff!

Posto tranquillo con buon cibo e personale gentile e professionale. Cucina con ingredienti locali e stagionale, ma non banale. Fra gli antipasti, i supplì con le salse di accompagnamento fatte dallo chef hanno davvero una marcia in più.

Ho pranzato in questo ristorante la prima domenica di maggio, in un gruppo di sei persone. Nonostante l'affollamento, erano presenti solo due camerieri. Infatti, abbiamo dovuto attendere un bel po' prima che fossero liberi per apparecchiarci il tavolo. Una volta seduti, però, il servizio si è rivelato abbastanza rapido. Ho provato l'antipasto di stagione che mi ha colpito sia per l'idea che per il sapore. Come primo invece, i cavatelli con sugo alla vitorchianese (piatto involontariamente vegano tra l'altro) non mi hanno fatto impazzire. Credo fossero un po sotto di sale. I commensali sono rimasti piu o meno contenti del filetto di maiale con birra e miele e soddisfatti dell'arrosto. Buoni i tiramisù. Il luogo è davvero piacevole, con una bella vista sul borgo di vitorchiano.

Posto molto carino e accogliente 🤩 Maritozzo dolce condito con ingredienti salati ..OTTIMO!!!!! PIZZA MOLTO BUONA SFIZIOSA ....TANTI TIPI DI PIZZA STUZZICANTI!!! CON CONDIMENTI INSOLITI...MA SICURAMENTE GUSTOSI PREZZO GIUSTO.. OTTIMI ANCHE I DOLCI E PERSONALE GENTILE..... SICURAMENTE DA RIPROVARE🥰💝 SERVIZIO VELOCE👌 Inserito in un paese della tuscia delizioso da visitare 💞

Mi sono trovata in zona ed essendo l'unico ristorante aperto a pranzo di lunedì, diciamo che è stata una scelta obbligata. Ma non sono pentita, anzi! I piatti erano abbondanti e molto buoni, il cibo freschissimo; il personale è molto cortese, e il luogo è molto confortevole. Ho notato un po' di lentezza nel preparare i piatti, ma questo è segno che la preparazione degli stessi è stata fatta sul momento, e non con cibi preparati in precedenza.

Senza troppi giri di parole, la miglior pizza della Tuscia. Ottima anche la cucina che riesce a unire la tradizione con i sapori esotici. Per quello che riguarda i vini buonissima selezione di etichette locali, in linea con la filosofia del ristorante. Prodotti di prima qualità, uno su tutti l'olio utilizzato in cucina.

Locale molto curato, pizze molto buone e taglieri abbondanti e gustosi.

Ottimo ristorante con vista sull'incantevole Borgo di Vitorchiano. Servizio cortese e attento, piatti squisiti (Pizzicotti guanciale pecorino e asparagi e Tagliata). Buon rapporto qualità / prezzo. Consigliato.

Da subito si capisce che l esperienza enogastronomica sarà irripetibile, accoglienza ottima, personale giovane e preparatissimo. Antipasto, primo e secondo inutile dire che sono preparati con ingredienti freschi, ricercati e solamente di stagione. locale consigliatissimo, da provare! (Per chi è celiaco come me, basta avvertire prima e lo staff è preparatissimo in materia)

Posto tranquillo situato nel paese di Vitorchiano. L' attesa per mangiare rilassa, ci sono piante intorno tra cui una grande di noce e una bella vista sulle mura del paese. Il cibo è molto buono abbiamo mangiato i cavatelli, piatto tradizionale del posto, delle verdure di stagione buonissime un pane pizza spettacolare e dolce buonissimo. Servizio ottimo. I prezzi sono un po' sopra la media ma passando in zona vale la pena ritornare.

Non posso che dare quasi il top su tutto....personale gentile, buon servizio, locale carino, cibo buonissimo comprese le pizze!! Unica pecca...purtroppo e lo dico con dispiacere, gatti che entrano e girano per il locale....e odore di urina...soprattutto all'ingresso...si potrebbe fare qualcosa....pur rispettando e amando gli animali.

Pizza più buona mai mangiata. Ingredienti freschissimi e di prima qualità. Impasto croccante e leggero, sottile ma non troppo. Servizio cordiale e location accogliente. Unica pecca? Adesso dovrò venire solo qui a mangiare la pizza!!