I migliori Ristoranti di Acciaroli classifica di Febbraio 2025

Acciaroli, un incantevole borgo marinaro della costa cilentana in provincia di Salerno, vanta una cucina tipica ricca di sapori autentici e tradizioni culinarie antiche. Tra i piatti tradizionali più rinomati spicca la "zuppa di pesce", preparata con una selezione di pesci freschi del Mediterraneo, pomodoro, aglio, prezzemolo e olio extravergine d'oliva. Un'altra delizia locale è la "frittura di paranza", una miscela di pesci piccoli fritti in pastella croccante. Da non perdere sono anche i "totani e patate al forno", piatto semplice ma gustoso che combina totani freschi con patate, pomodoro e aromi locali. Accanto alla cucina di mare, non mancano piatti tipici a base di carne come la "salsiccia cilentana" aromatizzata con pepe nero e peperoncino. Dal punto di vista storico, Acciaroli vanta una lunga tradizione legata alla pesca e alla coltivazione degli ulivi, che ancora oggi caratterizzano il paesaggio e l'economia locale. Il borgo ha una storia millenaria, con testimonianze archeologiche che risalgono all'epoca romana e medioevale. Accanto alla storia, la cultura locale si esprime attraverso feste tradizionali come la festa di San Giovanni Battista, patrono del paese, durante la quale si svolgono processioni e festeggiamenti in onore del santo. Acciaroli è un luogo dove tradizione e autenticità si fondono in un mix unico di sapori e atmosfere, regalando ai visitatori un'esperienza indimenticabile tra storia, cultura e gastronomia tipica del Cilento.