Pesce crudo: il migliore a Acerenza

Menù del ristorante: Uova al tegamino con tartufo €8.00 , Pancetta di maialino nero €14.00 , Spagetto con bottarga €12.00 , Cannolo siciliano €5.00 , Polpo e patate €12.00

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle Al Ragù Di Lepre , Pesce Crudo , Tagliata Di Manzo , Arrosto , Maialino Nero Cotto A Bassa Temperatura

Dicono di noi: Mi dispiace dare un giudizio negativo, soprattutto perche' i presupposti per fare bene ci sono. Consigliato da una persona della zona, prenotiamo con discreto entusiasmo. Appena entrati, ci rendiamo conto che il proprietario (nonostante ci fosse stato confermato che avesse una certa esperienza nella ristorazione) e' molto nervoso....e questo non aiuta. Ci era stato detto, in fase di prenotazione, che si potevano scegliere due soli menu: Carne e Pesce. Senza alcun problema scegliamo e ci accodiamo. Ci rendiamo conto che ci sara' da aspettare ma, senza alcun problema, ne prendiamo atto. Premetto che quando mi siedo a un ristorante mi devo sentire rilassato...e invece mi rendo conto dell'esatto contrario. Arrivare al punto da imbarazzarsi, per fare una domanda o chiedere per qualcosa, mi e' capitato poche volte. Pertanto scelgo la via del silenzio. Il proprietario, invece, convinto che stia facendo un figurone, insiste con una certa arroganza nell'avere un feedback sull operato. Gli faccio notare che e' tutto ok.....solamente ci piacerebbe essere un po' di piu considerati, visto che tra le pietanze passa troppo tempo (sappiamo che c'e' molta gente) e che vengono dedicate piu attenzioni ad altri clienti. A quel punto, lui non la prende per niente bene e parte in un monologo che onestamente mi spiazza. Inizia a urlare, davanti ai suoi clienti. Vorrei alzarmi ed andarmene....ma resisto. Dopo 15 minuti, si rende conto di aver fatto una pessima figura e viene al tavolo a fare il simpatico e a chiederci i dolci (inclusi nel menu). Decidiamo che e' arrivato il momento di levare le tende. Da lui non accettiamo nulla e nemmeno lezioni. Paghiamo e ce ne andiamo. Se dovessi consigliare il locale? Il cibo non e' affatto male.....ma non e' tutto. Questa regione avrebbe un potenziale incredibile, se solo tutti noi capissimo come sfruttarlo. E invece ci accontentiamo.....e questi sono i risultati.