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Pizza al piatto
, Pizza romana è kebab
Dicono di noi:
Nel tardo pomeriggio di domenica 12 luglio 2020, dopo aver passeggiato per Acquapendente, ci siamo fermati nella grande piazza Girolamo Fabrizio, beatamente seduti in una panchina sotto il monumento dello scultore Tito Sarocchi.
Siamo due coppie di gourmet, ci piace scoprire prodotti della terra e conoscere chi li cucina con maestria.
Ma stasera abbiamo deciso di goderci una cena a base di pizza, preparata in questa pizzeria, da consumare al nostro momentaneo domicilio sul lago di Bolsena.
Due di noi hanno acquistato qualche trancio di pizza margherita, con le patate e farcita con provola e carciofi.
Sarà che era domenica sera e forse l'impegno si era esaurito con la preparazione per il sabato sera, ma la nostra pizza era veramente pessima, insapore, una pasta mal lievitata, ingredienti di bassa qualità.
Sicuramente da migliorare radicalmente.
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