I migliori Ristoranti di Acqui Terme classifica di Aprile 2025

Acqui Terme, situata in provincia di Alessandria, è una città ricca di tradizioni culinarie che riflettono la sua storia e cultura. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la Bagna Cauda, una salsa a base di aglio, acciughe e olio extravergine d'oliva, servita con verdure di stagione come carciofi, peperoni e cardo. Un altro piatto imperdibile è il Finanziera, un gustoso stufato preparato con frattaglie di pollo, vitello e coniglio, arricchito con vino, funghi e aromi. Per i buongustai, consiglio di assaggiare anche la Focaccia di Recco, uno sfizioso piatto a base di formaggio e pasta sfoglia. Dal punto di vista storico, Acqui Terme vanta una lunga tradizione termale risalente all'epoca romana, con le sue acque che ancora oggi attirano turisti in cerca di benessere e relax. La città è anche nota per il suo patrimonio artistico e architettonico, con monumenti come la Chiesa della Collegiata di Santa Maria della Grazie e il Palazzo del Municipio che raccontano la sua storia millenaria. La cultura di Acqui Terme si esprime anche attraverso eventi e manifestazioni tradizionali, come la Sagra del Bollito, dove è possibile gustare il celebre bollito misto accompagnato da salse e contorni tipici. Inoltre, la città ospita ogni anno la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, un'appuntamento imperdibile per gli amanti di questo prelibato tubero. In conclusione, Acqui Terme è una destinazione da non perdere per chi desidera immergersi nella tradizione enogastronomica piemontese, scoprendo i sapori autentici di una terra ricca di storia e fascino.