Guancetta di maiale con purea di patate: il migliore a Adro

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Dicono di noi: Locale veramente molto bello dal punto di vista estetico. Staff professionale, anche se leggermente freddo. Il menu è veramente molto sfizioso con degli accostamenti intriganti. Abbiamo preso 4 portate: un antipasto, un primo e due secondi. Estetica del piatto e sapori veramente buoni, unica pecca il tempo. Per antipasto e primo sono stati veloci, ma per i due secondi abbiamo aspettato forse un pochino troppo, anche se la cucina a vista è un buon intrattenimento per chi ha piacere nel vedere i cuochi in azione (non avevamo fretta e non è stato un tempo di attesa esagerato). Comunque i due secondi molto buoni, soprattutto il manzo all’olio