Il menu di Bar Don Cola ad Agira offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali siciliani. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menu:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole, polpo e calamari
- Arancini: riso fritto ripieno di ragù di carne, piselli e formaggio
- Caponata: melanzane, pomodori, cipolle, olive e capperi in agrodolce
Primi piatti:
- Pasta alla norma: pasta con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco
- Spaghetti ai frutti di mare: spaghetti con cozze, vongole, gamberi e pomodoro fresco
- Risotto alla pescatora: risotto con frutti di mare e pomodoro
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: pesce spada fresco grigliato con olio extravergine d'oliva e limone
- Involtini di pesce spada: fettine di pesce spada arrotolate con pangrattato, pinoli e uvetta
- Polpo alla griglia: polpo fresco alla griglia con olio extravergine d'oliva e prezzemolo
Contorni:
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori grigliati con olio e sale
- Insalata mista: insalata fresca con pomodori, cetrioli, carote e mais
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