Il menù di Bunker a Agrigento offre una vasta selezione di piatti gustosi e creativi ispirati alla cucina tradizionale siciliana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Panelle e crocchè: frittelle di ceci e patate
- Arancini: sfiziosi bocconcini di riso ripieni di ragù, piselli e mozzarella
- Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari
- Caponata: tipico piatto siciliano a base di melanzane, pomodori, olive e capperi
Primi piatti:
- Pasta alla norma: con melanzane, pomodoro fresco, ricotta salata e basilico
- Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e calamari
- Lasagne al pesto trapanese: con pesto di pomodori secchi, mandorle e basilico
- Spaghetti ai ricci di mare: con ricci di mare freschi e pomodorini
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: con contorno di verdure di stagione
- Involtini di pesce spada: ripieni di pangrattato, prezzemolo e pinoli
- Cotoletta alla milanese: con limone e rucola
- Coniglio alla cacciatora: con olive, capperi e pomodoro
Contorni:
- Patate al forno: con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori
- Insalata mista: con pomod
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