Sicilian durum wheat spaghetti with redfish green broccoli cream: il migliore a Agrigento

Menù del ristorante: Parmigiana di melanzane rivisitata con Vastedda del Belice €12.00 , Gnocchetti di patate artigianali con crema di tenerume, fonduta al Piacentino Ennese e guanciale croccante di suino nero €10.00 , Noci di capesanta, avvolte con pancetta fatta in casa, pepe sichuan, porro croccante e mousse di patate viola €14.00 , Tortino di ricotta al croccante di cannolo alla cannella €6.00 , Tagliolini neri di pasta fresca con gamberi bianchi, ciliegino, pistacchio di Raffadali e fogliame d'Avola di Noto €14.00

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Dicono di noi: Semplicemente meraviglioso. Dalla bontà dei piatti allo stile interno ed esterno del ristorante, dalla gentilezza e la professionalità del personale alla vista meravigliosa...potrei continuare così per un bel po', ahah! Siam stati molto bene, a nostro agio e abbiamo mangiato veramente, veramente bene. Assolutamente consigliato!