Cucina Italiana a Aieta: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Ravioli

Dicono di noi: Prima volta da Maria, siamo rimasti entusiasti dalla bontà dei ravioli alla ricotta, dai fusilli nduia e melenzane, e dalle carni sublimi e di qualità. Sicuramente ci torneremo, prezzi giusti e tanta cortesia.

Dicono di noi: Non pensavo esistessero ancora questi posti e queste persone. I proprietari ti accolgono nel loro locale, come a casa loro, ti mettono a tuo agio e baderanno a te con tutte le loro leccornie. Quello che arriva a tavola proviene tutto dal territorio, tutto prodotto in azienda, dai loro animali e dalle loro coltivazioni. Antipasti con salumi della casa, polpette di salame e carne, polpettine di nduja, bruschetta con uovo di quaglia, fiori di zucca in pastella, melanzane, peperoncini verdi, tutto buonissimo. Poi, per proseguire, due assaggi di primi piatti con pasta fatta in casa: ravioli ripieni di ricotta a km 0 con olio d'oliva e tartufo, tagliatelle con ragù e cacioricotta. Sapori delicati e autentici. Per secondo un arrosto di vitello spettacolare che si scioglieva in bocca, con salsicce rosse calabresi alla brace. Liquori della casa, tocco finale con cheesecake fredda al cedro. Sul posto ci sono anche delle stanze, dove poter pernottare in serenità. La strada per arrivare non è agevole ma ne vale sicuramente la pena di andare ad esplorare questo posto, lontano dal caos cittadino, dalla folla, e immergersi in un clima di serenità, relax, per ricaricarsi.

Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Ciaridda

Dicono di noi: Sono ritornato dopo anni da Giacomo, è stato come ritornare da un parente che non vedevo da anni. Un uomo solare e cordiale, traferisce a chi arriva l’amore che lui ha per il suo lavoro. Sono felice di averlo ritrovato, sono felice di aver trovato un ristoratore che dopo anni, pur nel solco della tradizione e dell’ottima materia prima che Aieta offre, si rinnova e si rigenera senza appiattirsi. Una bellissima serata con una cena degna delle migliori aspettative. Chi non si evolve si estingue. COMPLIMENTI GIACOMO

Dicono di noi: forse il servizio è stato un po' lento ed il ristorante è raggiungibile a piedi dopo essersi inoltrati nel centro storico del paese, ma vale la pena fermarsi. Pasta fatta in casa e piatti con buoni ingredienti. da riprovare