Menù di La Montanara

Il menù del ristorante La Montanara ad Ala di Stura offre una varietà di piatti tipici della cucina piemontese e alpina, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù: Antipasti: - Insalata di campo con formaggio di capra e noci - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di Parmigiano - Fonduta alla valdostana con pane tostato - Polenta concia con toma di montagna e salsiccia Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla bava con tartufo nero - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Minestrone di verdure di stagione con crostini di pane Secondi piatti: - Brasato al Barolo con polenta - Costine di maiale alla griglia con contorno di verdure - Coniglio alla cacciatora con patate arrosto - Filetto di trota al cartoccio con verdure Dolci: - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Crema catalana - Tiramisù Il menù del ristorante La Montanara include anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Inoltre, il personale del ristorante sarà lieto di consigliarti sulle migliori combinazioni tra cibo e vino per rendere la tua esperienza culinaria ancora più memorabile. Con un'atmosfera accogliente e rustica, il ristorante La Montanara è il luogo ideale per gustare autentici piatti della tradizione locale in un ambiente familiare e confortevole. Che tu sia un appassionato di cucina tradizionale piemontese o semplicemente desideri assaporare i sapori della montagna, La Montanara saprà soddisfare le tue aspettative con piatti genuini e ricchi di sapore.

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