Menù del ristorante:
Meditazione: Ostriche con mela, scalogno e pomodoro datterino €13.00
, Voglia d'estate: mousse allo yogurt con gazpacho di fragole e anisetta, meringhe all’olio evo e ghiaccioli al basilico €8.00
, Arca: Millefoglie fatta in casa con crema diplomatica, frutti di bosco, mandorle e gelato ai lamponi e prosecco €8.00
, Un viaggio a Roma: Linguine alla carbonara di mare con uova di pesce, bottarga e tartufo €15.00
, Fish Burger: Polpa di pesce battuta al coltello con insalata, salse e patate fritte €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Crostino
, Tartare Di Manzo Con Pecorino Uovo Di Quaglia E Tartufo Bianco
, Tortino Al Cioccolato
, Uramaki Scomposto
, Insalata Di Farro E Polipo Con Verdure Miste Piselli E Crema Piselli
Dicono di noi:
Pochi ristoranti (non stellati) mi hanno entusiasmato come Arca.
Cucina gourmet, piatti curatissimi oltre che deliziosi, ovvio.
La cura nei dettagli la si può notare ovunque, dalla location alla mise en plas ma soprattutto dalla cura e attenzione dello staff.
Rapporto qualità/prezzo decisamente soddisfacente.
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