Menù del ristorante:
Arca: Millefoglie fatta in casa con crema diplomatica, frutti di bosco, mandorle e gelato ai lamponi e prosecco €8.00
, Meditazione: Ostriche con mela, scalogno e pomodoro datterino €13.00
, Un viaggio a Roma: Linguine alla carbonara di mare con uova di pesce, bottarga e tartufo €15.00
, Un uramaki scomposto: Tartara di pesce del giorno con riso, soia e pesto di alghe nori €13.00
, La tradizione Bio: Spaghetti alla chitarra al ragù Abruzzese €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Carbonara Di Mare
, Agnello
, Tortino Al Cioccolato
, Assaggio Di Formaggi
, Millefoglie
Dicono di noi:
Pochi ristoranti (non stellati) mi hanno entusiasmato come Arca.
Cucina gourmet, piatti curatissimi oltre che deliziosi, ovvio.
La cura nei dettagli la si può notare ovunque, dalla location alla mise en plas ma soprattutto dalla cura e attenzione dello staff.
Rapporto qualità/prezzo decisamente soddisfacente.
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