Uramaki scomposto: il migliore a Alba Adriatica

Menù del ristorante: Terramisu: bignè croccante ripieno di mousse al mascarpone, cremoso al caffè, crumble al fondente, frutta e verdura €8.00 , Un viaggio a Roma: Linguine alla carbonara di mare con uova di pesce, bottarga e tartufo €15.00 , Fish Burger: Polpa di pesce battuta al coltello con insalata, salse e patate fritte €20.00 , Un uramaki scomposto: Tartara di pesce del giorno con riso, soia e pesto di alghe nori €13.00 , Voglia d'estate: mousse allo yogurt con gazpacho di fragole e anisetta, meringhe all’olio evo e ghiaccioli al basilico €8.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Farro E Polipo Con Verdure Miste Piselli E Crema Piselli , Carbonara Di Mare , Uramaki Scomposto , Assaggio Di Formaggi , Tartare Di Manzo Con Pecorino Uovo Di Quaglia E Tartufo Bianco

Dicono di noi: Pochi ristoranti (non stellati) mi hanno entusiasmato come Arca. Cucina gourmet, piatti curatissimi oltre che deliziosi, ovvio. La cura nei dettagli la si può notare ovunque, dalla location alla mise en plas ma soprattutto dalla cura e attenzione dello staff. Rapporto qualità/prezzo decisamente soddisfacente.