Menù del ristorante:
Arca: Millefoglie fatta in casa con crema diplomatica, frutti di bosco, mandorle e gelato ai lamponi e prosecco €8.00
, La tradizione Bio: Spaghetti alla chitarra al ragù Abruzzese €14.00
, Un uramaki scomposto: Tartara di pesce del giorno con riso, soia e pesto di alghe nori €13.00
, Un viaggio a Roma: Linguine alla carbonara di mare con uova di pesce, bottarga e tartufo €15.00
, Fish Burger: Polpa di pesce battuta al coltello con insalata, salse e patate fritte €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliatelle Nero Di Seppia
, Millefoglie
, Crostino
, Tartare Di Manzo Con Pecorino Uovo Di Quaglia E Tartufo Bianco
, Assaggio Di Formaggi
Dicono di noi:
Pochi ristoranti (non stellati) mi hanno entusiasmato come Arca.
Cucina gourmet, piatti curatissimi oltre che deliziosi, ovvio.
La cura nei dettagli la si può notare ovunque, dalla location alla mise en plas ma soprattutto dalla cura e attenzione dello staff.
Rapporto qualità/prezzo decisamente soddisfacente.
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