Menù del ristorante:
Terramisu: bignè croccante ripieno di mousse al mascarpone, cremoso al caffè, crumble al fondente, frutta e verdura €8.00
, Un uramaki scomposto: Tartara di pesce del giorno con riso, soia e pesto di alghe nori €13.00
, Un viaggio a Roma: Linguine alla carbonara di mare con uova di pesce, bottarga e tartufo €15.00
, Voglia d'estate: mousse allo yogurt con gazpacho di fragole e anisetta, meringhe all’olio evo e ghiaccioli al basilico €8.00
, Meditazione: Ostriche con mela, scalogno e pomodoro datterino €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliatelle Nero Di Seppia
, Tartare Di Manzo Con Pecorino Uovo Di Quaglia E Tartufo Bianco
, Assaggio Di Formaggi
, Millefoglie
, Insalata Di Farro E Polipo Con Verdure Miste Piselli E Crema Piselli
Dicono di noi:
Pochi ristoranti (non stellati) mi hanno entusiasmato come Arca.
Cucina gourmet, piatti curatissimi oltre che deliziosi, ovvio.
La cura nei dettagli la si può notare ovunque, dalla location alla mise en plas ma soprattutto dalla cura e attenzione dello staff.
Rapporto qualità/prezzo decisamente soddisfacente.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto