Menù del ristorante:
Fish Burger: Polpa di pesce battuta al coltello con insalata, salse e patate fritte €20.00
, Un uramaki scomposto: Tartara di pesce del giorno con riso, soia e pesto di alghe nori €13.00
, Cacio fritto: Caciotta in pastella con crema di cavolfiore, farro, liquirizia e melograno €12.00
, Meditazione: Ostriche con mela, scalogno e pomodoro datterino €13.00
, Arca: Millefoglie fatta in casa con crema diplomatica, frutti di bosco, mandorle e gelato ai lamponi e prosecco €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Tartare Di Manzo Con Pecorino Uovo Di Quaglia E Tartufo Bianco
, Carbonara Di Mare
, Assaggio Di Formaggi
, Insalata Di Farro E Polipo Con Verdure Miste Piselli E Crema Piselli
, Millefoglie
Dicono di noi:
Pochi ristoranti (non stellati) mi hanno entusiasmato come Arca.
Cucina gourmet, piatti curatissimi oltre che deliziosi, ovvio.
La cura nei dettagli la si può notare ovunque, dalla location alla mise en plas ma soprattutto dalla cura e attenzione dello staff.
Rapporto qualità/prezzo decisamente soddisfacente.
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