Il menù dell'Agriturismo Barac ad Alba offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali che soddisferanno tutti i gusti. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Insalata di stagione con formaggio di capra e noci
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Flan di verdure con salsa ai funghi porcini
- Crostini con pomodori secchi e ricotta
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo fresco
- Ravioli del plin con burro e salvia
- Risotto alla zucca e porcini
- Gnocchi fatti in casa con ragù di carne
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Coniglio arrosto con patate al forno
- Filetto di maiale in crosta di nocciole
- Bollito misto con salse tradizionali
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Frittelle di zucchine
Dolci:
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta di nocciole
- Semifreddo al torrone
- Tiramisù
Il menù dell'Agriturismo Barac è ricco di sapori autentici e ingredienti freschi provenienti dalla regione. Assicurati di assaggiare anche i vini locali che vengono abbinati ai piatti per un'esperienza culinaria completa e indimenticabile. Buon appetito!
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