Certamente! Ecco un esempio di menù di "I Ragazzi Della Birra" ad Alba:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di polpo con patate e olive
- Bruschette miste con pomodoro fresco e basilico
- Verdure grigliate con salsa allo yogurt
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo
- Agnolotti del plin al burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al pesto di basilico
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate
- Filetto di trota con salsa al limone e mandorle
- Coniglio alla cacciatora con patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di nocciole
- Gelato artigianale alla crema
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Ti consiglio di contattare direttamente il ristorante per avere informazioni aggiornate sui piatti disponibili. Buon appetito!
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