Ecco il menu di Per Bacco a Alba:
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi
- Insalata di mare
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Burrata con pomodori e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive
Primi piatti:
- Ravioli al tartufo
- Tagliolini al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al pesto
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di branzino alla griglia
- Costolette di agnello alla menta
- Pollo alla cacciatora
- Coniglio in porchetta
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
- Crostata di frutta
Il menu di Per Bacco a Alba offre una varietà di piatti tradizionali della cucina italiana, con un'attenzione particolare agli ingredienti di alta qualità e alla freschezza dei prodotti. Buon appetito!
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