Cucina Europea a Alba: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Mont Blanc , Branzino Cipolletter Caviale , Agnolotti With Fondue Cheese , Latte , Carne Cruda Di Fassona Piemontese

Dicono di noi: siamo stati a pranzo di recente. menu tartufo tutto molto buono anche se nulla di speciale. menu vini buono e servizio ottimo. Il menu Tartufo dovrebbe prevedere un costo inclusivo del tartufo e non un prezzo a parte visto che il prezzo è già alto di suo. prezzo veramente fuori da ogni logica dagli chefs di pari livello si spende il 30% in meno

Dicono di noi: Prenoto tavolo per due, compleanno della mia fidanzata, per cui chiedo due cose: un tavolo in una bella posizione con vista ed una torta con candelini a fine servizio . All’arrivo veniamo accolti con cerimoniale formale ed elegante; entriamo nella sala e lì la prima situazione che da cliente risulta essere un po’ imbarazzante, ovvero: dove vi volete sedere? Quindi mi guardo attorno, chiedo alla mia fidanzata dove preferisse sedersi ed una volta scelto, nessun cameriere ci accompagna alle sedie. Ci dimentichiamo della svista con l’inizio del percorso culinario a cui diamo entrambi un voto molto alto, abbinamento vini compreso. Tra l’antipasto ed i primi, si siedono al tavolo di fianco al nostro: il proprietario, ed una influencer ( presunta ) con compagno, i quali per TUTTA la durata del pranzo ( due menu degustazione da 7 portate più dolce ) discutono del potenziale della location, la redditività delle stanze e dell’esiguo numero dei clienti portato da Instagram ( con i due ‘ ospiti ‘ che nel frattempo vendono il loro servizio in base a dubbi e perplessità del Signore ). È stato davvero imbarazzante, anche perché tutto ci aspettavamo fuorché incrociare più volte gli sguardi e comunicare con l’espressione del viso il disappunto nel dover ascoltare quella tipologia di conversazione per una durata così lunga, nella sala principale ; senza ricezione del messaggio da chi, sul dettaglio ( parliamo comunque di 1 stella Michelin ) dovrebbe fondare la sua filosofia. Risultato? Torta e dessert mangiato di fretta per il fastidio arrecato, conto pagato , sigaretta e struttura lasciata con più di una perplessità su quanto avvenuto. A distanza di mesi, e siamo soliti girare per ristoranti di livello, questa cosa non riusciamo a dimenticarla; ecco la nostra customer experience alla Locanda del Pilone.

Suggeriti dagli utenti: Dolci

Dicono di noi: Visitato in una breve pausa tra lockdown è stata un'esperienza incredibile. Menu degustazione fantastico, abbinamento dei vini non scontato e personalizzato, servizio attento ma non invadente o troppo formale. Antipasti meravigliosi con sapori freschi e sorprendenti. Un esperienza da fare assolutamente.

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Al Barolo , Carne Cruda Battuta Al Coltello , Bunet A Due Gusti , Ruife Cutter Tajarin with Sausage Ragout , Brasato Al Barolo Con Contorno

Dicono di noi: Un angolo tranquillo di Alba dove assaporare piatti raffinati. Il cibo è eccellente, il personale gentile. Consigliatissimo per una coccola speciale in città. E poi rivedere i turisti riempie il cuore... Rinascita!!! Grazie

Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Caffè , Plin al tartufo , Tjarin al tartufo , Fiori Di Zucca Ripieni Di Ricotta E Succo Di Pomodoro

Dicono di noi: Ci siamo trovati molto bene. Servizio veloce, ambiente pulito, personale efficiente e simpatico. Abbiamo mangiato molto bene e il dolce era sublime un semifreddo all amaretto assolutamente da urlo ... Siamo tornati due volte data la prima ottima esperienza e possiamo dire che questo ristorante è una garanzia. Centrale con vista sulla piazza del duomo. Lo consiglio

Dicono di noi: In gita ad Alba decidiamo di posticipare il rientro e di fermarci a mangiare. Proviamo a chiamare agriturismo e ristoranti sui colli ma niente..tutto esaurito. Decidiamo così di andare verso il centro e sulla strada vediamo la scritta hotel e..ristorante con cucina locale. Aggiudicato! Mai scelta fu più fortunata. Un menù davvero locale, a prezzi più che onesti, un servizio all'insegna della gentilezza, e location molto bella, su un mega terrazzo con vista sulla città. In più, di fronte, un ampio parcheggio, cosa che non guasta mai. Di solito ci sono pregiudizi che riguardano la cucina degli hotel. Devo dire che I Castelli concilia chi può - anche legittimamente - avere dei dubbi. Merita davvero, senza magari andare a fare su e giù dai colli. E' a portata di mano, si mangia bene e si spende il giusto. Al di là dei fantastici grissini locali che sono stati ripetutamente serviti - e da noi avidamente degustati - io ho apprezzato il vitello tonnato come antipasto, i ravioli del plin al tartufo (a 17 euro, prezzo più che onesto, a guardare la qualità) e per secondo la carne cruda di vitello Fassone (è un antipasto, ma mi andava come secondo, appunto). Per dolce un tortino caldo con gianduia e nocciole e gelato alla crema. Spero di poter tornare presto

Suggeriti dagli utenti: Brasato Al Barolo Con Contorno , Battuta Di Fassona , Carne Cruda Battuta Al Coltello , Raviolini Del Plin , Il Vino

Dicono di noi: Ci sono stata per un pranzo di lavoro, qualità del menù eccellente, servizio non troppo rapido, davvero tipico piemontese.

Suggeriti dagli utenti: La Cupola Di Cioccolato , Insalatina Di , Tagliata Con Patate , Strudel Di Mele Con Gelato Alla Cannella , Amuse Bouche

Dicono di noi: Ogni volta che ritorno in questa splendida e raffinata location, riscopro l’autentica cucina, la cortesia nell’accoglienza, la professionalità del servizio. Meravigliosi. Corrado Marocco

Menù del ristorante: Petto di pollo ai ferri €15.00 , Tortino di zucchine con salsa leggera al parmigiano €8.00 , Bunet alla langarola €5.00 , Caprese di bufala con acciughe €8.00 , Semifreddo, caffè e meringa e salsa al cacao €5.00

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Al Castelmagno , Vitello Tonnato , Tagliolini Con Funghi Porcini , Cappuccio E Brioches , Antipasto Misto La Tartare Il Tonnato Lo Sformato

Dicono di noi: pranzo una settimana fa. All'aperto , distanziati, mascherine, personale cortese. Antipasto e un primo a testa, molto buoni. E' anche piovuto ma eravamo sotto tendoni. Consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Budino Al Cioccolato Bianco , Pasta Pomodoro E Insalata Di Sedano E Noci , Gnocchi Al Pesto , Tortellini Al Ragù , Vitello Tonnato

Dicono di noi: .... pausa pranzo veloce, pietanze buone molto veloci nella scelta del cibo e tanti posti a sedere nonostante distanziamento e divisori in plexiglas che stanno mandando in tilt le persone causando paranoie di ogni genere.

Suggeriti dagli utenti: Carne Cruda Battuta Di Fassona , Vitello Tonnato Carne Crudo Gemüseterrine , Homemade Tajarin with Season Truffle , Stinco Di Manzo Al Barolo , Antipasto Misto

Dicono di noi: Davvero tutto ottimo, gentilissimi e premurosi, cucina tipica eccellente. Buona carta de vini. Merita davvero visitarlo. A presto sicuramente.

Menù del ristorante: Brasato al Barolo con contorno €12.00 , Vitello tonnato €8.00 , Tortino dl cuore morbido con gelato €5.00 , Battuta di fassona con scaglie di Parmigiano e insalatina verde €9.00 , Insalatina di pollo con mandorle tostate €8.00

Suggeriti dagli utenti: Barolo , Battuta Di Fassona

Dicono di noi: Cibo ottimo, in particolare la battuta e i tajarin al ragù. Peccato che il menù sia esposto solo all’esterno. La sorpresa si ha in cassa (i 35 euro non includono bevande e coperti).

Suggeriti dagli utenti: Moscardini alla napoletana , Spaghetti

Dicono di noi: Locale molto raffinato Impeccabile o quasi il servizio Piatto assolutamente TOP Specialità della zona a partire dal tartufo Ottima scelta di vini A pranzo prezzi troppo alti

Dicono di noi: Locale frequentato un paio di volte, personale gentile e disponibile, ottimi prodotti e vasta scelta con un menù di toast piuttosto vario. Rappresenta un’ottima alternativa per un pranzo veloce o per una cena tranquilla. Sento di consigliare il locale sia per serate di coppia che con amici, nel complesso ottima esperienza. Unica pecca locale un po’ piccolino.

Suggeriti dagli utenti: Birra Sansa Conisuu , Coca Zero E Un Ottimo Happy Hours , Birra Artigianale Sansa Cunisiun , Pizza , Insalatone

Dicono di noi: ottimo rapporto qualità /prezzo piatti della cucina piemontese personale gentile locale molto particolare bello. complimenti

Menù del ristorante: Agnolotti al Ragù €10.00 , Spaghetto Felicetti €16.00 , Baccalà*, farro, taccole, ravanelli, olio al basilico €14.00 , Carne di Fassona Crudo al Coltello €13.00 , Insalata VdV €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Tartufo Nero Pregiato , Acqua Di Pomodoro , Peperoni Di Carmagnola , Battuta Di Fassona Al Coltello , Guancia Di Vitello Con Puré Di Patate

Dicono di noi: Dopo aver letto altre recensioni abbiamo deciso di provare anche noi questo ristorante e la scelta è stata azzaccata! Personale gentilissimo e disponibile, locale picollo ma ricco di dettagli molto carini. Cibo ottimo, vino beln consigliato e prezzo adeguato. Consigliatissimo!!!

Menù del ristorante: Crema vaniglia e limone, pera Madernassa cotta nel Barolo, gelato di fichi accompagnata da passito €10.00 , Seppia dell'Adriatico con carciofi di Albenga €19.00 , Tortino di Topinambur, tocchetti di Fassone crudo, Bagna Caoda, tartufo bianco €14.00 , La zuppa di fagioli di pigna, mazzancolle dell'Adriatico, maggiorana, olio extravergine Santa Tea €16.00 , Cialda all'arancia, cremoso al cioccolato, gelato alla vaniglia €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Grattata Di Tartufo Bianco , Fritto Misto , Gaja Barbaresco Wine , Risotto Con Tartufo

Dicono di noi: Siamo entrati per caso, senza prenotazione, una domenica di fine settembre, e siamo stati accolti calorosamente. Quel pranzo è stato fantastico da tutti i punti di vista: ingredienti al 100% locali di altissima qualità, tartufo e porcini deliziozi, cottura e associazioni assolitamente perfetti, olttimi vini, tutto con grande onestà e semplicità. Lo chef che prende il tempo di salutare gli ospiti in modo molto genuino, e che aiuta il cameriere, sono segni molto belli della semplicità di quel posto. Per favore, non cambiate! Torneremo appena possibile.

Suggeriti dagli utenti: Analcolico Alla Frutta , Sbriciolata , Cocktail , Rainbow Cocktails , Milanese Steak

Dicono di noi: Cocktail molto buoni e staff super gentile e cordiale, abbiamo passato una serata meravigliosa. Locale consigliato!

Menù del ristorante: Polpo e code di gamberi €12.00 , Panna Cotta €5.00 , Tiramisù €5.00 , Tagliarin con Ragout €10.00 , Sottofiletto di Fassona con contorno €15.00

Suggeriti dagli utenti: Vino Cannonau Di Sardegna Doc Riserva 2016 , Tagliere di salumi , Barbaresco , Uova Al Tegamino Con Scaglie Di Tartufo , Tartufi

Dicono di noi: Io e mia moglie insieme alle nostre mamme abbiamo pranzato qui in questa trattoria il 9 maggio 2021. Personale gentilissimo, cucina ottima e porzioni perfette che hanno soddisfatto gusto e pancia. Il tutto ad un giusto prezzo. Soddisfatti in tutto non posso fare altro che consigliarla!

Suggeriti dagli utenti: Hamburgher , Tagliata Di Fassone Con Contorno Di Patate Al Forno , Scaglie Di Grana , Frittura Di Verdure , Tagliolini Zucchine E Gamberi

Dicono di noi: Esperienza relatva al b&b Situato dietro il duomo di Alba, la nostra camera era al primo piano proprio sopra l'enoteca. Locali eleganti, ben arredate ed illuminate con un'ottima colazione sia dolce che salata ( torte fatte in casa molto apprezzate) ben assortita servita all'aperto. Personale disponibile e cortese.

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Del Plin , Barolo , Aperol Spritz , Steak , Carne Cruda Di Fassona Piemontese

Dicono di noi: Ottima accoglienza personale gentile e cordiale piatti molto Buoni hamburger di manzo con le patate eccezionale ,ottimi Vini ambiente caldo e accogliente prezzi giusti una vera sorpresa

Dicono di noi: Arriviamo domenica pomeriggio , locale pieno , troviamo subito un posto , dopo 10 minuti di attesa ordiamo due mojito, attesa lunghissima , i drink arrivano dopo 15 min , imbevibili ! Annacquati e pieni di alcool con liquori di pessima qualità ! Per non parlare dell’aperitivo con pane e speck secco e polenta . Avvisiamo i camerieri della pessima qualità di drink e ci propongono di allungarlo con acqua frizzante , noi incredule accettiamo la proposta , i drink tornano peggio di prima, pieni di zucchero , fette di limone e senza neanche un cubetto di ghiaccio. Avvisiamo nuovamente il cameriere che ci dice che provvederà subito , dopo 20 min di attesa arriva con una lemon soda già aperta con dentro il limone spremuto , e ci dice che l’unica cosa che può fare è allungare il mojito in stile gin tonic . Alché decidiamo di cambiare bar e nonostante questo grave imprevisto decidono di farci pagare il conto senza aver nemmeno bevuto i drink . Di per se ci sta sbagliare un drink ma l’importante é provvedere e rifarlo , sono rimasta incredula da tutto ciò ! Inoltre gli ombrelloni sono sporchi e rotti , sconsigliato quando c’è un brutto tempo ! Non ci metterò mai più piede ! È stato il peggior mojito e aperitivo della mia vita , non ci metterò più piede ! E ribadisco pessimo come servizio , qualità , prezzo e location ; il cameriere ha anche fatto una battuta squallida sulle mie doti matematiche !!!!!