Bottoni di ricotta e spinaci all acqua di pomodoro: il migliore a Alba

Menù del ristorante: Torta di nocciole €6.00 , Gnocchi al Castelmagno DOP 36 mesi €18.00 , Sformato di verdura con fonduta €121.00 , Guanciale di vitello brasato €16.00 , Tiramisú fatto in casa €6.00

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Dicono di noi: Abbiamo cenato in questa osteria perché alloggiavamo nei paraggi. Si trova in una zona un po’ isolata (non prende nemmeno il cellulare), ma ne vale la pena. Il locale non molto grande (in periodo Corona molto bel gestito) e accogliente, una osteria curata ed elegante al punto giusto. Abbiamo assaggiato i piatti più tipici: plin, vitello tonnato, battuta di fassona, scalone, fettuccine al ragù bianco... non saprei dire quale sia stato il più buono perché era tutto ottimo e le materie prime di altissima qualità. La battuta era squisita, mio figlio di 10 anni ha praticamente leccato il piatto. Il rapporto qualità prezzo ottimo.