Brasato: il migliore a Alba

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
23 risultati corrispondono a Brasato

Dove mangiare Brasato a Alba

1. Civico Undici Social Food
86/100 (649 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: 6 portate acqua caffé compresi €25.00 , Panna cotta al caramello €5.00 , Social burgher €12.00 , Paccheri alla matriciana €10.00 , Social Cacio Burger €12.00
Dicono di noi: Siamo stati in questo locale per festeggiare il san Valentino..... Locale caratteristico ...particolare piatti tradizionali molto buoni personale simpatico.... Da provare ci ritorneremo con piacere.... Bravi
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2. Osteria dell'Arco
86/100 (2394 valutazioni) - Consigliato da 133 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Cannolo Di Langa , Weine , Tagliatelle al tartufo bianco , Tagliolini , Galletto
Dicono di noi: Bel posto nel centro di Alba. Atmosfera molto raffinata. Personale gentile e simpatico, soprattutto il cuoco. I piatti sono davvero buono e passano dalla tradizione ad un po' di ricerca e innovazione. Strepitosi i ravioli burro e acciughe e il cannolo piemontese. Complimenti.
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3. La Piola
86/100 (2248 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:30 | 19:15–22
Suggeriti dagli utenti: Gianduiotto Con Salsa Di Lamponi E Biscotto Alla Nocciola , Tjarin al tartufo , Coniglio , Pesca Ripiena Al Forno Con Gelato Al Fiordilatte , Caffè
Dicono di noi: Ci siamo trovati molto bene. Servizio veloce, ambiente pulito, personale efficiente e simpatico. Abbiamo mangiato molto bene e il dolce era sublime un semifreddo all amaretto assolutamente da urlo ... Siamo tornati due volte data la prima ottima esperienza e possiamo dire che questo ristorante è una garanzia. Centrale con vista sulla piazza del duomo. Lo consiglio
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4. L'Inedito Vigin Mudest
86/100 (1142 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:15 | 19:15–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tajarin Al Ragù Di Salsiccia , Battuta Di Fassona , Ruife Cutter Tajarin with Sausage Ragout , Tiramisù Al Barolo , Insalatina Di Fagiano E Melograno Con Foglie Di Parmigiano
Dicono di noi: Ci sono stata per un pranzo di lavoro, qualità del menù eccellente, servizio non troppo rapido, davvero tipico piemontese.
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5. Enoclub
86/100 (1425 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:15 | 19:15–21:30
Suggeriti dagli utenti: Entratina Con Salsiccia Di Bra Musse Di Ricotta Su Crostino Di Focaccia , Amuse Bouche , Polipo , Beef Hamburger , Fassone Veal Steak Tartare
Dicono di noi: Ogni volta che ritorno in questa splendida e raffinata location, riscopro l’autentica cucina, la cortesia nell’accoglienza, la professionalità del servizio. Meravigliosi. Corrado Marocco
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6. Osteria Italia
85/100 (771 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Ravioli del plin €12.00 , Battuta di fassona €12.00 , Bonet €6.00 , Guanciale di vitello brasato €16.00 , Vitello tonnato €10.00
Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Burro E Acciughe , Coniglio Delle Langhe , Tagliolini Ai Porcini , Mixed Starters , Spaghetti
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questa osteria perché alloggiavamo nei paraggi. Si trova in una zona un po’ isolata (non prende nemmeno il cellulare), ma ne vale la pena. Il locale non molto grande (in periodo Corona molto bel gestito) e accogliente, una osteria curata ed elegante al punto giusto. Abbiamo assaggiato i piatti più tipici: plin, vitello tonnato, battuta di fassona, scalone, fettuccine al ragù bianco... non saprei dire quale sia stato il più buono perché era tutto ottimo e le materie prime di altissima qualità. La battuta era squisita, mio figlio di 10 anni ha praticamente leccato il piatto. Il rapporto qualità prezzo ottimo.
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7. Enosfizioteca Conterosso
84/100 (829 valutazioni) - Consigliato da 40 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Suggeriti dagli utenti: Carne Cruda Battuta Di Fassona , Gnocchi Burrata , Taglierini con tartufo , Stinco Di Manzo Al Barolo , Vitello Tonnato Carne Crudo Gemüseterrine
Dicono di noi: Davvero tutto ottimo, gentilissimi e premurosi, cucina tipica eccellente. Buona carta de vini. Merita davvero visitarlo. A presto sicuramente.
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8. Ristorante Bistrot Duomo
84/100 (620 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Tagliatelle al Rosso di Mazara-Gambero con il cuore €16.00 , Tris Piemunteis-cruda di fassona-vitel tonè-insalata russa €16.00 , Brasato di Fassona-Barolo-nocciola Piemontese €23.00 , Ti-ra-mi-sù €7.00 , Pescato del giorno €23.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Integrali Con Frutti Di Mare E Verdure , Sorbetto Naturale , Quail , Lingotto Del Piemonte , Vino
Dicono di noi: Accolti con un’eleganza ed una professionalità impeccabile. Location bellissima e curata,posizione strategica e magnifica. La signora distinta e raffinata ci ha servito e trattato in modo incantevole, dal porgere i piatti al porre il vino. Questo locale presenta sia un menù pizzeria e sia un menù a base di piatti tradizionali e anche la presenza di pesce fresco. Noi abbiamo scelto di dedicarci al territorio e ne siamo rimasti stupiti dalla bontà e raffinatezza dei piatti. Antipasti,Primi e Secondi ottimi,vino ottimo.Senza contare che pane , grissini erano formidabili,accuratamente fatti dal personale di cucina. Ci tornerei e ci porterei chiunque per fare bella figura, la professionalità di questo locale è eccellente,a partire dai camerieri professionali all’incredibile qualità dello staff di cucina. Qualità prezzo giusta, per questo servizio. Complimenti. Buona continuazione
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9. Osteria Del Vicoletto
83/100 (1309 valutazioni) - Consigliato da 44 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Mille Foglie Con Crema Pasticciera , Tajarin Con Funghi Porcini , Tajarin E Tartufo Bianco , Panna Cotta Con Pere , Lingotto Gianduia
Dicono di noi: Abbiamo mangiato in questo ristorante.. peccato perché il cibo non era male ma cena rovinata a causa dell’arroganza di uno dei camerieri che 1. Non ci ha cambiato la bottiglia di vino che oltre a non piacerci aveva tantissimo fondo (cosa non normale per un vino “giovane”) 2. Abbiamo ricevuto una tagliata di fassona (che abbiamo esplicitamente richiesto al sangue) che era secca e soprattutto non al sangue.. il cameriere ha avuto il coraggio di ribattere con un arroganza .. no comment sconsigliato !!!
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10. Osteria Dei Sognatori
83/100 (2204 valutazioni) - Consigliato da 148 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Mix Di Antipasti , Funghi Fritti , Tartufo , Tajarin , Uova tartufo
Dicono di noi: Quando capita di trovarci ad Alba, l'Osteria dei Sognatori è tra le tappe fisse anche se, viste le richieste, non è così semplice trovare un tavolo, in particolar modo nel weekend. Varcando la soglia dell'osteria, è come accedere ad un'altra dimensione: ambiente volutamente d'altri tempi, tradizione piemontese e materie prime fresche e del territorio. Pochi piatti ma di ottima qualità, ogni volta il livello rimane il medesimo. Non aspettatevi un servizio da ristorante, vi sembrerà più di essere ad un pranzo o ad una cena in famiglia, con tutti i pregi e i difetti del caso, basta saperlo. In questo periodo storico, se si vuole proprio trovare un punto dolente, sarebbe opportuno avere un'attenzione maggiore alle norme anti contagio. Se passate da Alba, andate a mangiare qui!
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11. Acquasale
83/100 (257 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tajarin Al Tartufo Bianco , Big Ravioli , Pizzelle , Tortellini , Acquasale
Dicono di noi: Molto contenti di aver cenato in questo locale. È stato un po’ come essere ancora in vacanza... personale gentile, ottimi piatti di pesce, personale gentile e solare. Ci tornerò e lo consiglio.
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12. Arco del Castello di Perno
82/100 (242 valutazioni) - Consigliato da 5 persone
Menù del ristorante: Pere cotte al Barolo €5.00 , Taglierini al ragù €10.00 , Battuta di fassona con scaglie di Parmigiano e insalatina verde €9.00 , Tortino dl cuore morbido con gelato €5.00 , Insalatina di pollo con mandorle tostate €8.00
Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Fassona , Barolo
Dicono di noi: Cibo ottimo, in particolare la battuta e i tajarin al ragù. Peccato che il menù sia esposto solo all’esterno. La sorpresa si ha in cassa (i 35 euro non includono bevande e coperti).
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13. Ventuno.1 Ristorante e Bottega
81/100 (616 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–22:30
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti , Moscardini alla napoletana
Dicono di noi: Locale molto raffinato Impeccabile o quasi il servizio Piatto assolutamente TOP Specialità della zona a partire dal tartufo Ottima scelta di vini A pranzo prezzi troppo alti
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14. Bistrot dei Sognatori
80/100 (218 valutazioni) - Consigliato da 6 persone
Suggeriti dagli utenti: Vino Della Casa , Tajarin Al Ragù , Carne Cruda Di Fassona , Tiramisù Il Più Buono Di Alba , Bagna Cauda
Dicono di noi: Ho appena finito di pranzare in questo bistrot, sto cercando con tutta me stessa la maleducazione e la scortesia descritta in svariati post ma vi assicuro che non sono riuscita a trovarla. Locale informale pieno di ragazzi giovani cal lavoro, educati e gentili. Prezzi ottimi e cibo buono e ben cucinato. Bravissimi ragazzi, continuate cosi.
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15. Caffe Cantalupo
80/100 (73 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–20
Dicono di noi: Ci sono stata spesso. Conosco il proprietario ed è una persona molto simpatica, inoltre il locale è molto accogliente e ciò che propone all'altezza.
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16. Osteria da Aurora
79/100 (200 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23:30
Dicono di noi: Cena abbondante e squisita (tutto fatto a mano) in una veranda con accesso al giardino, che ti fa sentire come a casa. Gestori disponibili e simpaticissimi.
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17. Papavero Rosso
78/100 (687 valutazioni) - Consigliato da 31 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Pizza Rucola E Stracchino , Pizza Napoli , Pizza Bianca Al Prosciutto , Pizza con bufala , Insalatona Ortolana
Dicono di noi: Ottima pizza, sottile, grande, ben cotta, ben farcita e digeribilissima! Servizio un po' lento e scombinato...ma per un sabato sera con amici...chissene'...! Prezzo nella norma.
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18. Douce Maison Restaurant
76/100 (362 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–00
Menù del ristorante: Tajarin €7.00 , Souffle con cuore caldo al cioccolato €3.00 , Tagliata di Fassona €12.00 , Caprese €7.00 , Piatto di antipasti a buffet grande €9.00
Suggeriti dagli utenti: Vitello Tonnato , Briosc Alla Nutella E Capucino , Analcolico Alla Frutta , Torte , Gelati Artigianali
Dicono di noi: Gita domenicale ad Alba con sosta alla douce maison per pranzare ,abbiamo ordinato ravioli del plin e 1 scaloppina al limone e una al vino bianco ,dopo un'attesa infinita è arrivata una sola porzione di ravioli la seconda non è mai arrivata quindi una persona ha saltato il primo,dopo averlo fatto presente alla ragazza che ci serviva ci è stato risposto che avevamo ordinato una sola porzione,dopo altro tempo arrivano le scaloppine entrambe al limone e non come avevamo chiesto,a questo punto abbiamo lasciato il locale senza ordinare dolce e caffè anche perché visti i tempi di servizio avremmo fatto sera ,molta disorganizzazione nel personale sconsiglio questo posto
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19. Ristorante SAVONA di Beppe Scavo
75/100 (317 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Menù del ristorante: Battuta di fassonna al coltello €12.00 , Torta di nocciola €615.00 , Vitello tonnato €12.00 , Agnolotti del Plin al sugo di arrosto €14.00 , Taglierin al sugo di pomodoro e salsiccia di Bra €14.00
Dicono di noi: Aver trovato posto in una domenica di Alba "assediata" dagli amanti del tartufo e' stato gia'un bel traguardo.L'ingresso del ristorante e' a mio modo di vedere non ottimale visto che si trova di fronte ai servizi per i clienti lungo il corridoio tra la sala e i loro banconi del bar/cucina;un continuo loro zig zag tra le persone in attesa di entrare in bagno... servizi quindi non sufficienti quando il locale e' pieno.Finiti i difetti parliamo dei pregi:qualita' del cibo buona come la quantita' e il servizio cordiale e veloce.Solo un'oretta per il pranzo in tutta quella ressa che dovevano gestire e' una bella impresa!Bella anche la qualita prezzo,visto il contesto in centro citta'.
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20. Osteria dei Borghi
75/100 (479 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Lumache Al Pomodoro , Tagliata Al Gorgonzola , Taiarin Al Ragu D Anatra , Crema Di Zucca Con , Aperitivo Con Tomino Salame E Cialda Di Parmigiano
Dicono di noi: Piacevole ristorantino, semplice e accogliente il giusto, buono il servizio anche se a tratti qualche sbavatura con dimenticanze e ritardi. Cucina altalenante, alcuni piatti ben fatti ed equilibrati altri proprio no, ad es. Sui primi i plin al ragù molto buoni, saporiti e decisi, tajerin al tartufo anonimi e asciutti, con un tartufo bianco quasi impercettibile al palato; sui secondi abbiamo assaggiato il brasato al barolo, uno dei peggiori mai assaggiati, non centra niente col brasato al barolo che si dovrebbe mangiare in queste zone, spento nel sapore, senza carattere, il barolo dubito l abbia visto e il taglio di carne simili ad un arrostino che mangio in mensa, terribile grandissima delusione, uova al tartufo buone e in questo caso la cameriera ha cambiato tartufo bianco, più buono e profumato e pungente al palato di quello precedente. Vini buona scelta fra alcune cantine locali. Prezzi esosi per la qualità dei prodotti e dei piatti, 45 euro pasta e 35 euro le due uova, eccessivi direi per qualità, location, presentazione e servizio. Non lo consiglierei.
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21. Ugo Gastronomia
73/100 (234 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Carne all’albese
Dicono di noi: Se non fosse perché c'è gente che non conosci, sembra di stare a casa, con la nonna che ti serve spiegandoti tutto quello che ti propone! Non sarà un super stellato....ma si trascorre la pausa pranzo piacevolmente! Portate abbondanti e ottime!
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22. Restaurant l'Osteria del Teatro
71/100 (123 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30
Dicono di noi: Ristorante discreto, cibo discreto, giusto per nutrirsi comunque niente male, peccato però che avendo ordinato un vino da 11€ nel conto la cifra risultava molto più alta. 2 piatti e 1 vino Severino, niente di che, 36,50€.
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23. Gastronomia Urbana
83/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–22
Suggeriti dagli utenti: Frittura Di Pesce , Antipasto Misto , Foie Gras Pesche E Marmellata Di Cipolle , Plin Burro E Salvia , Vino
Dicono di noi: Primo giorno della vacanza, tanta offerta non si sa dove pranzare, non cercavamo un posto troppo formale, a naso ci fermiamo in questo piccolo ristorante e siamo cascati proprio bene. Il servizio era attento e veloce, abbiamo scelto tra i pochi piatti a la carte ed è andata benissimo. Il mio compagno ha scelto il tajarin alla salsiccia di Bra' super gustoso ed io l' insalata con carpaccio marinato ottimo,il bonet al cioccolato non mi ha impressionato mentre la panna cotta molto morbida alle fragole era squisita, il tutto accompagnato da 2 calici di Barbera e Barbaresco molto appaganti. Prezzo nella media della zona, anzi forse un po' meno
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