Giardiniera: il migliore a Alba

Dicono di noi: Prenoto tavolo per due, compleanno della mia fidanzata, per cui chiedo due cose: un tavolo in una bella posizione con vista ed una torta con candelini a fine servizio . All’arrivo veniamo accolti con cerimoniale formale ed elegante; entriamo nella sala e lì la prima situazione che da cliente risulta essere un po’ imbarazzante, ovvero: dove vi volete sedere? Quindi mi guardo attorno, chiedo alla mia fidanzata dove preferisse sedersi ed una volta scelto, nessun cameriere ci accompagna alle sedie. Ci dimentichiamo della svista con l’inizio del percorso culinario a cui diamo entrambi un voto molto alto, abbinamento vini compreso. Tra l’antipasto ed i primi, si siedono al tavolo di fianco al nostro: il proprietario, ed una influencer ( presunta ) con compagno, i quali per TUTTA la durata del pranzo ( due menu degustazione da 7 portate più dolce ) discutono del potenziale della location, la redditività delle stanze e dell’esiguo numero dei clienti portato da Instagram ( con i due ‘ ospiti ‘ che nel frattempo vendono il loro servizio in base a dubbi e perplessità del Signore ). È stato davvero imbarazzante, anche perché tutto ci aspettavamo fuorché incrociare più volte gli sguardi e comunicare con l’espressione del viso il disappunto nel dover ascoltare quella tipologia di conversazione per una durata così lunga, nella sala principale ; senza ricezione del messaggio da chi, sul dettaglio ( parliamo comunque di 1 stella Michelin ) dovrebbe fondare la sua filosofia. Risultato? Torta e dessert mangiato di fretta per il fastidio arrecato, conto pagato , sigaretta e struttura lasciata con più di una perplessità su quanto avvenuto. A distanza di mesi, e siamo soliti girare per ristoranti di livello, questa cosa non riusciamo a dimenticarla; ecco la nostra customer experience alla Locanda del Pilone.

Dicono di noi: In gita ad Alba decidiamo di posticipare il rientro e di fermarci a mangiare. Proviamo a chiamare agriturismo e ristoranti sui colli ma niente..tutto esaurito. Decidiamo così di andare verso il centro e sulla strada vediamo la scritta hotel e..ristorante con cucina locale. Aggiudicato! Mai scelta fu più fortunata. Un menù davvero locale, a prezzi più che onesti, un servizio all'insegna della gentilezza, e location molto bella, su un mega terrazzo con vista sulla città. In più, di fronte, un ampio parcheggio, cosa che non guasta mai. Di solito ci sono pregiudizi che riguardano la cucina degli hotel. Devo dire che I Castelli concilia chi può - anche legittimamente - avere dei dubbi. Merita davvero, senza magari andare a fare su e giù dai colli. E' a portata di mano, si mangia bene e si spende il giusto. Al di là dei fantastici grissini locali che sono stati ripetutamente serviti - e da noi avidamente degustati - io ho apprezzato il vitello tonnato come antipasto, i ravioli del plin al tartufo (a 17 euro, prezzo più che onesto, a guardare la qualità) e per secondo la carne cruda di vitello Fassone (è un antipasto, ma mi andava come secondo, appunto). Per dolce un tortino caldo con gianduia e nocciole e gelato alla crema. Spero di poter tornare presto

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Al Plin , Torta Nocciola , Costata Alla Griglia , Ravioli Del Plin Burro E Salvia , Nebbiolo

Dicono di noi: Ho pranzato e e bevuto bene in questo ristorante gestito in maniera molto familiare dal proprietario. Piatti tipici piemontesi con porzioni veramente abbondanti. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Suggeriti dagli utenti: Mix Di Antipasti , Vitello Tonnato , Insalata Russa , Funghi Fritti , Acciughe Al Verde

Dicono di noi: Ho appena finito di pranzare in questo bistrot, sto cercando con tutta me stessa la maleducazione e la scortesia descritta in svariati post ma vi assicuro che non sono riuscita a trovarla. Locale informale pieno di ragazzi giovani cal lavoro, educati e gentili. Prezzi ottimi e cibo buono e ben cucinato. Bravissimi ragazzi, continuate cosi.

Dicono di noi: Purtroppo di tipico in questo posto ho trovato ben poco. Tagliarini al ragù che sapevano di brodo knor, poca scelta, mix di antipasti così così piacevole la tartare ma immangiabile il pomodoro ripieno. Si salva il vino. Prezzo troppo alto per la qualità e l 'estetica del posto (davvero poco carino)