Menù del ristorante:
Davanti al caminetto: Roll con cuore di salsiccia di Verduno avvolto nel lardo, crema di gorgonzola, crumble di castagne arrosto e riduzione di balsamico €11.00
, I Plin ai tre arrosti, crema di porri e cotechino €11.00
, Tortino caldo dal cuore morbido di pistacchio €8.00
, Per tutti i gusti: mix di 6 battute al coltello di fassona accompagnate da 6 gusti diversi €12.00
, L'abbraccio albese: roll con cuore di fassona piemontese avvolto da sashimi di albese, crema e crumble di parmigiano €10.00
Suggeriti dagli utenti:
L'anatra Ubriaca
, Tartufi Bianchi
, Il Pasquale E Il Carbonaro
, Abbraccio Albese
, Changer de Viande Crue Sucré Salé
Dicono di noi:
Aderendo all’iniziativa del Comune di Alba “aggiungi un posto a tavola” ho provato il menu di questo ristorante : era la prima volta ma sicuramente non sarà l’ultima ! Tutto il menu era di ottima qualità e abbondante , gli abbinamenti veramente azzeccati , unendo sia la tradizionalita piemontese alla cucina orientale !! Un connubio veramente riuscito ! Complimenti e alla prossima !
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