Tajarin al ragù: il migliore a Alba (classifica aggiornata a Gennaio, 2025)

85/100 (771 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo

Menù del ristorante: Coniglio di Langa al forno €16.00 , Tajarin Langarole €12.00 , Torta di nocciole €6.00 , Sformato di verdura con fonduta €121.00 , Guanciale al Barbaresco €16.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Formaggi , Salumi Misti , Spaghetti , Vitello Tonnato , Trüffel

Dicono di noi: Abbiamo cenato in questa osteria perché alloggiavamo nei paraggi. Si trova in una zona un po’ isolata (non prende nemmeno il cellulare), ma ne vale la pena. Il locale non molto grande (in periodo Corona molto bel gestito) e accogliente, una osteria curata ed elegante al punto giusto. Abbiamo assaggiato i piatti più tipici: plin, vitello tonnato, battuta di fassona, scalone, fettuccine al ragù bianco... non saprei dire quale sia stato il più buono perché era tutto ottimo e le materie prime di altissima qualità. La battuta era squisita, mio figlio di 10 anni ha praticamente leccato il piatto. Il rapporto qualità prezzo ottimo.

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2. Osteria Del Vicoletto

83/100 (1309 valutazioni) - Consigliato da 44 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14 | 19–22

Lingotto Gianduia קרם בורלה עם תותים Tajarin Al Ragù Bunet Stracotto Di Fassona Con Purè E Verdure Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Lingotto Gianduia , קרם בורלה עם תותים , Tajarin Al Ragù , Bunet , Stracotto Di Fassona Con Purè E Verdure

Dicono di noi: Abbiamo mangiato in questo ristorante.. peccato perché il cibo non era male ma cena rovinata a causa dell’arroganza di uno dei camerieri che 1. Non ci ha cambiato la bottiglia di vino che oltre a non piacerci aveva tantissimo fondo (cosa non normale per un vino “giovane”) 2. Abbiamo ricevuto una tagliata di fassona (che abbiamo esplicitamente richiesto al sangue) che era secca e soprattutto non al sangue.. il cameriere ha avuto il coraggio di ribattere con un arroganza .. no comment sconsigliato !!!

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3. Trattoria Enoteca Madonna di Como

82/100 (613 valutazioni) - Consigliato da 39 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–02

Tagliatelle Al Ragù Costata Alla Griglia Vitello Tonnato Tajarin Al Ragù Tartufo Bianco d'Alba Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Costata Alla Griglia , Vitello Tonnato , Tajarin Al Ragù , Tartufo Bianco d'Alba

Dicono di noi: Ho pranzato e e bevuto bene in questo ristorante gestito in maniera molto familiare dal proprietario. Piatti tipici piemontesi con porzioni veramente abbondanti. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

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4. Taverna Ostenero

81/100 (514 valutazioni) - Consigliato da 48 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–22:30

Sorbetto Al Limone Tagliata Di Scottona Fonduta Con Salumi E Verdure Tagliata Di Fassona Battuta Al Coltello Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Sorbetto Al Limone , Tagliata Di Scottona , Fonduta Con Salumi E Verdure , Tagliata Di Fassona , Battuta Al Coltello

Dicono di noi: Posto tranquillo, ben curato e pulito. Cibo e vino molto buoni e di qualità ad un ottimo prezzo. Personale molto gentile!

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5. Bistrot dei Sognatori

80/100 (218 valutazioni) - Consigliato da 6 persone

Antipasti Misti Mix Di Antipasti Bagna Cauda Vitello Tonnato Antipasto Misto Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Antipasti Misti , Mix Di Antipasti , Bagna Cauda , Vitello Tonnato , Antipasto Misto

Dicono di noi: Ho appena finito di pranzare in questo bistrot, sto cercando con tutta me stessa la maleducazione e la scortesia descritta in svariati post ma vi assicuro che non sono riuscita a trovarla. Locale informale pieno di ragazzi giovani cal lavoro, educati e gentili. Prezzi ottimi e cibo buono e ben cucinato. Bravissimi ragazzi, continuate cosi.

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6. Voglia di Vino

80/100 (1318 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–16

Tagliata Di Fassona Tagliatelle Al Tartufo Nero Pregiato Bunet Con Caramello Salato Cipolle Marinate Barbaresco Guancia Vitello Carrè di Agnello Vitello Tonnato Filetto di Fassona Tris di Langa Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Guancia Vitello €16.00 , Carrè di Agnello €18.00 , Vitello Tonnato €12.00 , Filetto di Fassona €24.00 , Tris di Langa €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Fassona , Tagliatelle Al Tartufo Nero Pregiato , Bunet Con Caramello Salato , Cipolle Marinate , Barbaresco

Dicono di noi: Dopo aver letto altre recensioni abbiamo deciso di provare anche noi questo ristorante e la scelta è stata azzaccata! Personale gentilissimo e disponibile, locale picollo ma ricco di dettagli molto carini. Cibo ottimo, vino beln consigliato e prezzo adeguato. Consigliatissimo!!!

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7. Aldente Trattoria

78/100 (1278 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:15–14:30 | 19:15–22:30

Dolcetto Tajarin Al Ragù Salsicciotti Al Barolo Gamberoni In Crosta Fassona Con Tartufo Bianco FILETTO DI MAIALE ALL’ACETO BALSAMICO Crostone di Mare PLUMCAKE DI VERDURINE CON SALSA DI POMODORO FRESCO E MENTA GAMBERONI AL FORNO GNOCCHI CON DATTERINI E FAGIOLINI Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: FILETTO DI MAIALE ALL’ACETO BALSAMICO €15.00 , Crostone di Mare €0.00 , PLUMCAKE DI VERDURINE CON SALSA DI POMODORO FRESCO E MENTA €9.00 , GAMBERONI AL FORNO €17.00 , GNOCCHI CON DATTERINI E FAGIOLINI €10.00

Suggeriti dagli utenti: Dolcetto , Tajarin Al Ragù , Salsicciotti Al Barolo , Gamberoni In Crosta , Fassona Con Tartufo Bianco

Dicono di noi: Abbiamo atteso che si liberasse uno dei (purtroppo) pochi tavoli all’aperto in piazza (per ora al chiuso non si può) ma ne è valsa la pena. Ottimi i primi (plin e tajerin), molto buoni anche i secondi. Cortesia e rapidità nel servizio, giusto il prezzo. In mezzo a tanti wine bar forse più adatti per gli aperitivi, questo è invece un posto raccomandato per mangiare bene ad Alba. Ci torneremo.

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8. Ape Wine Bar

78/100 (627 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Cappuccino Rabbit Ravioli Del Plin Vitello Tonnato Carne Cruda Di Fassona Piemontese Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino , Rabbit , Ravioli Del Plin , Vitello Tonnato , Carne Cruda Di Fassona Piemontese

Dicono di noi: Ottima accoglienza personale gentile e cordiale piatti molto Buoni hamburger di manzo con le patate eccezionale ,ottimi Vini ambiente caldo e accogliente prezzi giusti una vera sorpresa

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9. Osteria del Vecchio Gallo

60/100 (824 valutazioni) - Consigliato da 8 persone

Tagliere Di Formaggi Tiramisù Al Pistacchio Guanciotto Di Maiale Vino Rosso Maltagliati Con Funghi E Salsiccia Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Formaggi , Tiramisù Al Pistacchio , Guanciotto Di Maiale , Vino Rosso , Maltagliati Con Funghi E Salsiccia

Dicono di noi: Pessimo sia cibo che servizio, insalatina di asparagi inqualificabile così come i maltagliati alle verdure

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